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4 b9 j# C9 n% }1 G先把老鸭洗净，切块。菜根也是洗净，切成条状。
1 j& U- `3 Z' Y) q2 I8 Y  H放入砂锅，加水。尤其要记得加入少量白酒。
6 E$ H2 Y. e! X* j" Y' x炖两到三个小时，看个人口味。喜欢烂一点的就时间长一点。( W  o& G. T6 }
炖好之后，加入少许味精、盐。
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好补啊!呵呵....
: K" h, S1 G5 L! O( n明天也去买一只老鸭回来做一下,嘿嘿....

看樣子還不錯。6 x& ~- g: C# q) c) Q
只是那個是菜根嗎？好象是青菜來的？沒有看到另的材料？/ t+ P  m: Z( w0 \4 l9 c8 G( r9 r
跟鴨一齊放煮三個小時不行吧