D3 }6 o% G- a3 T; k4 h0 w# [   原料：     特辣青椒若干，猪肉、酱油、嫩肉粉、盐、鸡精、高汤各适量。 7 V3 E# ^; b6 f% C: K$ w" Z
    制作方法：. [: d9 J* X9 }  [( t" k! k# X- x
    ①特辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻；0 L- v; n- _( R: _2 D" g
    ②鲜肉切成薄片，加少许嫩肉粉、鸡精腌十分钟，待青椒炒至三分熟，放鲜肉，大火炒少许，再加入作料、高汤，趁大火出锅。 7 e$ f* U0 e# _: u3 Q+ r

! b/ H& M! n$ ^4 H, o7 P+ t5 x特别注意：
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青椒一定要选手指粗的，长得丑丑的那种。平常见到的辣椒，肉太厚，水份太多，炒出来水淋淋的，而且辣椒容易变得软软的，不好吃。

看的我馋涎预坠，有时候我这个炒得太老。不好吃