材料：梅头肉（买了五块钱），李锦记叉烧酱，白酒，白砂糖，盐，鸡精，姜，蒜头，干葱头，洋葱，生抽，老抽，麻油，蜜糖
1 ^0 R" u' V. ~& I1 [步骤：1.猪肉洗干净，晾干表面的水分，切成宽约三四厘米的肉条$ m* k" T! R; L$ ?" `
2.把姜，蒜头，干葱，洋葱切碎放在碟子里，加上三勺叉烧酱（喝汤的用的勺子），一勺白酒，白糖约4克，盐约4克，鸡精1克，生抽3勺，老抽1勺，麻油少许。把这些腌料搅拌均匀。) l% V! C& T9 b9 v6 x
3. 把猪肉放进腌料里，让猪肉尽可能地泡在汁料中。然后用保鲜膜包上碟子，放在冰箱里，腌上1天（约24小时哈）。如果怕猪肉腌的不够均匀，在腌了半天后，就给猪肉翻一下身子罗。
" P! F2 u, J( x, z. w' D4. 从冰箱里取出猪肉，用筷子或勺子把粘在肉上的姜蒜什么的去掉，然后在烤架上放好, E4 q8 B" c4 ^8 z& l. P' m' c, G6 T
5. 烤箱175度预热，烤15分钟后，给肉肉上一遍腌汁并翻身，再烤上15分钟；然后给肉肉刷上一层蜜糖外套，烤10分钟；然后给肉肉翻身，再刷上第二层蜜糖外套，最后烤10分钟。
: Z2 D, I9 f3 ~9 P6，出烤箱，切好，开吃罗。$ t  w. ~5 T0 _, e: r$ K: A$ Y

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看起来很是不错啊   回头得试试
$ T5 C; u" A8 S/ B* [" t: c+ H我可是很喜欢食荤的
( _9 B4 q9 ~: k' Z2 @. I有肉就好啊    / `* m& \' F7 V" {
更何况还是看起来就让人有食欲肉

这就是所谓的叉烧饭啊！6 W$ A1 t9 A0 W! q
这东西以前在食神里看到过，不过在我们这我还真没吃过，
6 \  \+ }; t4 {7 @4 n4 b看了楼主的帖子，其实看起来也不是很难做啊！呵呵
0 y9 C# y$ g# ?/ S  o7 i2 o" W有机会自己动手试试啦！
$ [' m3 C- l' W8 {感谢楼主分享，支持下！