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. t! z% _4 f. m6 y烹制方法（四人份）　- _9 }. b: \) h$ g( h
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      材料： 鸡(1只，1斤多)、咖喱粉(1袋，30克)、土豆(2个)、胡萝卜(1个)、洋葱(半个)、鲜牛奶(1/2袋)、姜(5片)
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  　　调料：油(5汤匙)、糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)、料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)( |% W& E- R) }# h
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) I- U6 E( u7 }& Y& L" d% E$ l1 将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟。/ l' ], F& F! h. O% Q0 O
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1 |4 I& {2 Y8 O! g* V* T- L7 e+ [! {2 土豆和胡萝卜去皮，都切成块；洋葱剥去外皮，切成块；姜去皮切成片。
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! X) g, o( O* S, L( |3 加5汤匙油进锅烧热，倒入洋葱片炒至变软出水，再放进鸡块炒至肉色变白。* k0 k* U! s* `# c) c# I2 h  R

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3 [- Q3 C: G8 j8 m4 倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒2分钟，加清水没过鸡肉。
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5 将咖喱粉全部倒入锅内拌匀，盖上锅盖大火煮5分钟，转中火焖15分钟，直至水分差不多收干。
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5 揭盖后，倒入半袋鲜牛奶、1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀，再煮5分钟即可装盘。, I. T( Z; }% m& y+ j0 w/ f' G. P) Y

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哇，一定很好吃，现在口水已经留下来了，明天要做来吃！

最后放牛奶很妖的么，是什么说法啊？2 t4 J: R+ I; E1 ~' F, H( V- N
提个建议，土豆要早点放，这样烧酥的土豆很粉的，可以使汤汁很稠，有油咖喱的感觉。

以前做咖喱的东西都好难的啊 要掌握好各种
' B6 E5 y$ y, {2 k' t' F, a调味料的比例 但现在 用咖喱块就OK了 味道好又方便
% C( Q- F7 A' e+ J' `2 C& M楼主介绍的很详细 而且陪以美女 感谢

味道好又方便
5 k. m  \8 e4 N) T; C楼主介绍的很详细   谢

呀，不错不错。看颜色就很有食欲，以前自己就做过，很长时间没自己动手了。; W$ s* j, e  {5 j! d. N) E/ X) g$ x
看了以后又有兴趣了