老头儿油爆虾，据说是杭州最火爆的人气餐厅之一，主要以杭帮/江浙菜为主，深受广大食客喜爱，所以得知该店在上海南方商场也开了，就辛冲冲和朋友一起跑过来拔草，顺便领取乐高的积木。
这家老头儿门口有个穿大褂的迎宾，说话跟讲相声似的在迎来送往的，看着挺新鲜。







老头儿油爆河虾（镇店之宝菜）：味道甜中带酸，口味独特，河虾炸的很脆好吃的连虾壳一起吃掉
了。



干煎带鱼-老头真传（镇店之宝菜）：色泽金黄，骨脆肉嫩，吃起来非常像。



糊辣美味秋葵：这道凉拌的秋葵，味道很独特，吃起来很清爽开胃。



00后盆栽色拉：很有意境的一道色拉，底部是香芋味道的冰激凌，上面摆放着好多草和小黄瓜，看起来就像个小盆栽，其实这道菜作为饭后甜点很合适。



传统葱包烩：朋友说这道菜是杭州人的早饭，好奇点了，味道还不错，估计伴着粥吃会味道更好。



杭州三鲜汤：味道非常鲜美，有肉圆，河虾，肉皮，粉丝，还是蔬菜，噗噗满的一大碗，汤尤其好喝，在弄点饭吃，大快朵颐啊。



菜单上还有好多好吃的想吃的，比如卤猪肘，东坡肉，臭豆腐，可惜吃不下，只能下次再来拔草了。

老头儿油爆虾(百联南方购物中心店)  
地址： 沪闵路7388号百联南方购物中心5楼
电话： 021-64881781

[ 本帖最后由 无处伸冤 于 2017-1-28 22:08 编辑 ]

在杭州已经不了 完全没有以前的味道了 杭州有家好像已经关门了

这就普通的炒菜样式吧。？没什么吸引的！！

肉夹馍的样子，味道辣了点，吃不管。肉夹馍的样子，味道辣了点，吃不管。

这个爆虾有什么特点吗？

正宗的油爆虾是要油炸的，而且连炸三次使虾外脆内嫩

杭州菜吃过几次，味道偏淡，不食很喜欢，可能我没有找到好吃的哪家吧，这家店铺给了地址，到时候去看看

色香味俱全啊，看着就很好吃的样子 有机会真想去吃一下

秋葵真的没想到还可以凉拌着吃，学习了，有空一定要做吃吃！

虾子用油爆的做法还是很好吃的，我油爆过基围虾和对虾都很好吃