脆香味浓的蛋卷加上细滑浓香的奶油，配上自己喜欢的水果，是很不错的下午小点心，色香味俱全！” 食材明细

• 低粉50克
• 淡奶油250ml
• 鸡蛋3只
• 白糖50克
• 黄油40克
• 猕猴桃1只
• 香蕉片少许

• 甜味口味
• 烤工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

奶油花式蛋卷的做法步骤

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  1
  准备好原料。
  
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  2
  黄油加热融化。
  
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  3
  打入鸡蛋。
  
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  4
  加少许淡奶油一起打散。
  
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  5
  筛入低粉，加入白糖30克。
  
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  6
  一起搅拌均匀成糊状，厚薄为打蛋器上的面糊可以成直线落下就可以。
  
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  7
  烤盘刷上一层色拉油。
  
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  8
  加上一点面糊。
  
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  9
  两面合上小火煎至两面金黄色。
  
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  10
  趁热从两面卷起来成扇形。
  
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  11
  猕猴桃去皮切片。
  
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  12
  淡奶油加白糖20克打发待用。
  
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  13
  在做好的扇形蛋卷上摆上水果。
  
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  14
  挤上淡奶油就可以。
  

小窍门
水果的搭配可以根据自己的喜好！
使用的厨具：其它、模具锅

[ 本帖最后由 se2013007 于 2017-2-2 08:33 编辑 ]

滑滑的奶油，甜甜的蛋卷，好美味啊，学习下做法，自己尝试做

这个要好好学习一下，在家里自己制作一下。

甜品现在貌似越来越人很少吃了，毕竟糖分还是太高

电饼铛烤制蛋卷，趁热裹成细长圆筒，添加各种内陷。像楼主这种，花式三边，内裹大块馅料，真实看得见，美味无极限。