食材明细

• 条形年糕400克
• 胡萝卜1根
• 大白菜3片
• 腊肠1根
• 食用油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 辣椒酱1勺

• 微辣口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度

腊肠炒年糕的做法步骤

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  1
  大白菜洗净切成粗条，胡萝卜也切成粗条。
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  2
  腊肠用温水洗净切成片，条状年糕掰开或切成条。
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  3
  锅中水烧开，下入年糕焖烧2分钟。
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  4
  捞出沥水。
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  5
  炒锅倒入油小火炒腊肠。
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  6
  待肥肉部分变透明时倒入胡萝卜丝翻炒。
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  7
  翻炒一小会倒入白菜。
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  8
  白菜软时倒入年糕，加少许水翻炒。
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  9
  年糕熟时放入一勺辣椒酱。
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  10
  调入鸡精、少许盐翻炒均匀即可。
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  11
  请吃吧!

使用的厨具：炒锅

突然很想吃年糕了，想吃妈妈蒸的年糕，特别特别的想吃

一条条的年糕吗？
一般吃的炒年糕全是一片片的。
什么时候换这种年糕试试’

炒年糕可以说是春节期间必不可少的美食之一，似乎在春节吃上年糕能得到年年高升的喜气。

年糕还是清炒最好，糯米的清香就足够诱人

一个人在家，一份腊肠炒年糕，简单也是美味的。

总觉得腊肠的味道怪怪的，不过很多小孩子喜欢吃

真是还不错，没吃过，看一看

开了眼了,年糕原来可以炒着吃,又学个新做法

年糕容易粘锅吗，腊肠我是挺喜欢的，尤其喜欢腊肠蒸米饭，香气宜人