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[小吃] 麦片脆饼[14P]

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麦片脆饼[14P]

“哇哇~~这是一款超级超级简单!!好吃到掉渣!!相当相当酥脆~~是下午茶非常非常适合的小点心,一定要学会做哝~~”
食材明细
  • 燕麦片50g
  • 低筋面粉50g
  • 鸡蛋25g
  • 色拉油(无味植物油)50g
  • 泡打粉1/2小勺
  • 细砂糖40~50g

  • 甜味口味
  • 烘焙工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度

麦片脆饼的做法步骤

  • 1
    材料开始准备!!

  • 2
    色拉油(可以用那种无味色拉油,就是像玉米油那种)加细砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 3
    油和糖搅匀之后,加入鸡蛋,继续用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 4
    前面的搅拌好后,就把所有的燕麦片倒入,还是用手动打蛋器搅拌均匀。

  • 5
    这是搅拌好的麦片糊。

  • 6
    之后筛入泡打粉和低筋面粉。

  • 7
    用橡皮刮刀翻匀。

  • 8
    好了好了!!麦片面糊好了。

  • 9
    好了之后呢~把麦片面糊放到冰箱的冷藏室(一般的冰箱下面那格),冻20分钟。

  • 10
    烤盘铺油纸(吸油纸),冻好之后拿出来,然后把麦片面糊分成一个一个小小的圆球。

  • 11
    用掌心把小球压扁!!每个面饼中间要有一定的距离!!这款饼干的膨胀威力相当的强大!!

  • 12
    先170℃预热5分钟,再放入烤盘,170℃烤它18分钟左右(还有啊!!烤好后先不要着急的拿出来,让它在烤箱里闷10分钟,这样会更松脆的)。

  • 13
    酥到掉渣的麦片脆饼出炉咯!!哈哈。

  • 14
    拿出来了~~

使用的厨具:打蛋器、电烤箱
本帖最近评分记录
  • fmlhy527 金币 +10 发帖辛苦啦! 2017-2-13 14:53

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麦片最后泡软,烤之前感觉撒上芝麻味道更好。

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感觉挺适合小孩子吃的!!收藏一下回头做给小孩试试看

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香,酥,脆这三个字一定适合于这一款,想想都好好吃。

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用燕麦片做出来的东西是不是有种粗糙感

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这都能做成好吃的,实在佩服大家的想象力.

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感觉和面不好控制,麦片营养价值高,非常不错的食物

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麦片是很有营养的,把它做成饼很好看,摆在盘子里,做早餐很合适。

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