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[热菜] 北方美食——酱焖鱼段

frankhe 该用户已被删除	1楼大中小发表于 2007-12-17 15:47 只看该作者本贴共获得感谢 X 5 北方美食——酱焖鱼段
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q12345

LEVEL 3(初级探险者)

发帖初学者

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2楼大中小发表于 2007-12-17 19:40 只看该作者

你这个是鲅鱼吧？做这个不用大酱味道会更好，加葱姜蒜，料酒，少许醋和酱油，盐，加白糖和番茄酱，把油烧热，放鲅鱼煎炸2-3分钟，然后倒入调料，盖锅焖2分钟加水，炖到收汁就好了，味道一级的地道。提示一下，多放点盐也无所谓，因为鲅鱼肉厚！

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hahaha415 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2007-12-18 07:13 只看该作者支持支持支持支持支持支持支持支持支持~~
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HHJJHH 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2007-12-20 05:09 只看该作者看起来不错！支持支持支持支持支持支持~~
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tempiyin 该用户已被删除	5楼大中小发表于 2007-12-20 15:22 只看该作者回复 1楼的帖子北方主要以面食为主，海里的东西比不过南方的
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