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[热菜] 【蜜汁乳香骨】 做法 (1p)

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【蜜汁乳香骨】 做法 (1p)


- [. t4 C3 h* i* E& Q; k" F+ ?材料:
3 t, h* D9 {* G0 Z. n, c. m     排骨1斤(斩段)  南乳(南腐乳)3小块
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做法: $ l1 b7 h3 G4 \# F/ N- ^
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    1、 排骨洗净沥干水分,加南乳、1匙糖、少许酱油和3小匙生粉一起拌匀,入味  两小时后待用。
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8 g$ \/ {5 {9 u    2、排骨拭去多余汁液,放入6成热的温油里慢火浸炸。期间用筷子辅助搅动,防止粘锅,待炸至熟透捞起。再次把油加热,重新放入排骨翻炸片刻,把多余的油份逼出,表面金黄即可捞起沥油。 & c2 f" i- c4 [5 C

3 c  ?6 p/ y9 V* m1 `! m$ j; u    3、 锅里留少许油,用8匙糖、1匙酱油和少许水调成蜜汁,慢火熬至液稠起胶。最后放入炸好的乳香骨,快速翻炒(裹上蜜汁),即可上碟。

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太好看了,而且过程也挺详细的,不知道制作有那么容易吗?感谢楼主推存这么好的披萨

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不错 看起来挺诱人的 也不复杂 明天我就试试

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看着就增加食欲的,步骤还很简单,自己试着做做.

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不错哦
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很有无锡酱排骨的感觉 而且做法也不是很复杂 ( n# Y0 r0 T/ N) B+ k

0 H- A" h+ h( b( d% V9 ?* N还有2楼这个是披萨吗??

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