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3张图片

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. J/ {/ ]. _) T1 D' }* l( d食材明细5 `, y: g* j- D; ], d5 F

• 口蘑350克
• 耗油30克
• 李锦记天成一味酱油5毫升
• 食用油适量

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• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 普通难度

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! C; R) c, R, S9 v% X2 k, ^耗油口蘑的做法步骤
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  1

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  材料：口蘑350克，耗油30克，天成一味酱油5毫升（调味），食用油适量。
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  口蘑洗净沥水。
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  口蘑切片，我家有宝宝，嘴巴太小就切片了。4 m# R0 K! C3 T8 t# B3 ?1 m
  
• 
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  4

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  锅预热加入食用油。# t- N; f0 ]' ^, X, c$ O
  
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  油热倒入口蘑。- b9 ?3 E  x- z/ B; y0 t) L* B2 E
  
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  6

  
  ! u' E' K6 h7 a5 ]* F  H9 m翻炒均匀，蘑菇变软。
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  0 F! M- {  s- i* F3 R加入耗油翻炒均匀。5 @/ m* i) V1 L2 @+ d% ^
  
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  ) R9 d7 E- l0 i' N2 G' P最后加入天成一味特鲜酱油调味翻炒均匀。
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  9

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  出锅。
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) L* e4 n# c$ K/ C5 [6 G9 [+ ?使用的厨具：炒锅

这种口蘑蛋白质很高，换算成同等重量，要比健身蛋白粉还高。确实不焯水比较好一些。

口蘑太鲜美了，其实不需要蚝油来提鲜，用新鲜肉片，或者冬笋一起快炒是最好的搭配

个人觉得蘑菇还是太难炒了实在搞不定