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烹制方法：5 \- I9 f* E6 ~; G- k! y( p$ ]
主料：牦肚魔芋 5个
: @( ~  Y( F, T0 ?4 Y# `辅料：油 适量  盐 适量  姜粉 适量  料酒 适量  葱 适量  蒜 适量  花椒 适量  热炒鲜露 适量' c& r0 z  g5 d3 j
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; _; N2 I- @+ C$ A' K  P, ]3 d! N1　炒锅油热爆香葱姜蒜，放入虾仁滑炒一下。4 L) S: B+ z& E2 k
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' D* J" s8 g# a, r9 i: t7 S5 @2  放入魔芋翻炒。
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/ f# \6 j2 _1 |4 I3　放入韭菜、盐翻炒。) A4 [/ x3 T8 k) G; S/ b- L

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4  出锅前放入热炒鲜露，炒匀。

这个菜方便平时下班做得很快吧

这种菜一看就是很清爽的。最好加一些柠檬片提提鲜

菜看着不错，但为什么要叫魔芋？楼主是自己取的名还是别人瞎扯来的？