工艺：榨汁

难度：新手尝试

人数：2人份

口味：果味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<5分钟

“芒果这玩意，绝对是甜点里的御用水果。

中式点心里，有芒果糯米糍，芒果雪媚娘

港式点心里，有芒果班戟，芒果西米露

西式甜点里，更是数不胜数了。

像什么芒果慕斯，芒果芝士，芒果冰淇淋，芒果磅蛋糕，芒果松饼之类的，婶子都做过。

但惟独.....忽略了芒果的原香，从没榨过新鲜的纯芒果汁喝...

所以，今天我用原汁机给自己榨了一杯不加糖不加水什么附属品都没有的芒果汁喝。

很多时候，还是要还原到食物的本质，才能看到事情的真相吧

喝了第一口之后，才知道我原先在任何甜品店餐厅里喝到的所谓鲜榨芒果汁，都是勾兑或者加了其他东西的，被骗了好多年啊。

还有就是，以前为了去芒果皮，上网扒各种去皮大法，什么蹭杯边，画井字，全都试过，总之老是弄得两手黏糊糊，觉得吃芒果是个麻烦活。

这次用原汁机榨，我连皮都懒得去了，反正皮也会跟着果渣一块吐出来，谁还费那劲啊，哈哈

厨房家电，不就是为了把人解救出来么。”

主料：芒果5个

鲜榨芒果汁的做法

1.先将芒果的外皮洗干净，因为要带皮榨，所以皮一定要洗干净，可以用盐搓一下表皮冲干净



2.稍微加工一下，要把核去掉，之后将芒果肉切成小块状



3.将芒果肉放入果料口



4.开启机器，一边出果渣，一边出芒果汁



5.看看榨剩下的芒果，就算是很黏糊的果肉，也可以把水分榨透









烹饪技巧

介意芒果皮的就不要学我了，我是懒到家了，所以皮也不去就直接扔进去了。换做用破壁机或料理机做芒果汁，这是肯定不行的

大热天来一杯冰沙芒果之那是无比的惬意。

还是要把皮去掉再榨汁，味道应该还要好些。

我这么说，超市里面的芒果汁和水果汁都是勾兑的，很差，想喝好的，还是自己调配压榨，还有甘蔗汁压好的很好喝，我时常自己弄

芒果很多人吃了要过敏的，先少吃一点试试，想当年吃了几只芒果，挂了三天盐水。

不加水的芒果汁太粘稠了，基本喝不下去，喝了也不解渴，芒果什么的何必打汁，去皮后直接吃岂不更好？

芒果的味道很不错 夏天喝的话需要冰镇我感觉才好喝

还是芒果最适合夏天里饮用，各种芒果都喜欢。

我平时用破壁机弄，去皮之后放进去，效果更好。

搞得非常不错啊 兄弟，又学了一招，哪一天我也来试试