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[小吃] 巧克力奶油棒冰

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巧克力奶油棒冰



炎炎夏日,没有什么比吃一根冰棍更能解酷暑之热的啦!浓浓的黑巧克力配上丝滑爽口的酸奶做成的冰棒,保证男女老少爱不释口!


烹饪难度:容易烹饪时间:数小时
主料
淡奶油150G酸奶300G
黑巧克力130G
调料
糖粉120G
做法步骤
1所有材料准备

2黑巧克力隔水加热融化

3不断的搅拌巧克力,至完全融化

4淡奶油里加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀

5把融化的巧克力倒入淡奶油中,搅拌均匀

6加入酸奶

7继续搅拌均匀,天冷的话可以坐落在装有温水的盆中搅拌

8装入模具,放入冰箱冷冻5个小时以上,共可以做10根


















烹饪小窍门
1、假如是冬天的话,融化的巧克力倒入淡奶油很难搅拌顺滑,所以过程中可以坐落在盛有温水的盆中操作。
2、最好冷冻过夜,这样脱模后成品比较光滑好看。






本帖最近评分记录

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不如小时候紫雪糕好吃,脆皮下面是鲜奶油做的冰激凌

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看着挺好的 只是 感觉做不出这个样子。。。

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还是怀念小时候的糖水冰棒。时代不一样,幸福感也不一样了。

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好吃是好吃,就是融点太低。而且卡路里超标啊,有没有健康一点的介绍

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感觉有点太腻了,又是奶油又是巧克力的,夏天还是喜欢吃清爽一点的

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好吃是好吃,就是融点太低。不过我喜欢…………

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自己动手做出来的才是最好的,当然味道也是很重要,看着色相稍差一点,但是内容却是真实的。

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试着做出来,差距还是很大的,多试几次应该会好些

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比起外面买的,自己家里做的奶油棒冰更美味

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