上周末台风和冷空气. s# s' b7 n6 p. S: }  _4 _
“双双携手”带来风雨降温
* ^; ?/ d  i9 x/ v6 c不少人直呼终于有秋天的感觉
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6 p9 b6 s8 U- M3 \- O; ~然而从昨天起气温开始回升  u# o$ q& t0 g5 t( `
接下来几天天气再次“告别”凉爽
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尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——
% y4 s5 g+ y0 \6 e0 o, l● 皮肤变得比以前干燥了
/ U9 A% B! \: Y& v8 \● 口燥咽干或干咳无痰' `! b$ K9 o$ S/ W: {0 S8 a: L3 L! R% c
● 尿液黄还便秘# N  _8 y* b/ B7 m. m# W2 P# a
● 眼屎增多
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  E  M6 E: |% i8 O: |/ ]7 P2 E. M( ?其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。
& k' I" P9 [7 F' L5 h$ m这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。
! ~0 A2 k5 ]: |3 R) O为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。3 z' G; `6 y# a

% a( R9 A5 s' l“燥”也有温燥和寒燥之分
' i) ~' o3 [! c2 g* J8 W0 m" G; L广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。
; Q+ V$ B* B: Y) Q* _7 f2 C- G眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。  |, ^: _( H& W
这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。
6 f: l% L- c" V身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。; L# j4 l% B+ n. t
来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。4 v: q0 N2 c7 U1 F; Z. E
这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。9 C) @& g: Y+ }& B% s
所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。& a% m# d& I% |- p+ v
这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。: k  ~+ V8 A  k- a2 U3 P, r- X% ~
这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。' M: k  z. i' K& J7 B! Z% K8 B
不同体质的不同雪梨汤4 G+ ?1 D6 r2 x# S% V& q1 z
针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！* p3 o- t4 r  b" |6 M# n
▼温燥▼6 O$ o1 T5 c3 h9 r
● 西洋参石斛煲梨汤1 Q9 Y& `7 n0 b
功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。
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; P/ n7 U- i# u! d4 O# t材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）
. o, u6 \' O/ O3 E7 ~做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
# v: u! P# H5 X1 p) X0 }+ d; L● 沙参石斛煲梨汤
  A0 e* g' G5 g4 K' ]$ M3 r. [功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。
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材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
) t2 b8 y8 Q8 b1 Z做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。5 ]6 p) W( d% i
▼寒燥▼
' J$ j# z) ?5 M" l● 麦冬石斛煲梨汤7 i4 c2 |1 G# d3 O: c9 [
功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。0 \# |, D: `' G7 h$ `

, b1 m) G: q$ @1 s  o+ o& _材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）
' z- b5 a4 R  w1 e$ Z  F/ L做法：
8 R/ v- T* J+ \# P& r①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；
0 J9 E$ T" f: B②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；9 q1 P7 D( }( v% L
③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。: |2 o: d) r  F
● 党参石斛煲梨汤
8 s: ~. e2 p! @- J功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。# A, \6 @, b/ J, K7 H! m
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材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克
% a( k0 x% p- Z) a做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。  _0 M0 f% k4 C% a
除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。
( J4 {+ c; x0 a$ n  Q$ S秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。, ^3 e5 Z. K% ]5 q: v( [
另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。