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/ Z. k8 l/ _& T8 R, [( Z烹制方法:
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主料:熟玉米 1根 面粉 40克 玉米肠 1根 鸡蛋 1个
8 l% Z8 `. I; S( X辅料:油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量
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1 熟玉米剥下玉米粒,葱切碎。玉米肠切碎和面粉放入碗中。
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; O. a2 `( @; i, g, O2 加入鸡蛋,玉米粒,加适量的清水搅拌,再加盐。
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& q5 g% ?8 Q! P1 K3 加入胡椒粉调味,面糊搅打上劲后静置5分钟。
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* r" K. I( L0 X3 v+ v, g. B4 平底锅加油烧热,倒入面粉摊成圆饼。
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! G& a" \) b U! p6 e) V5 小火慢慢煎至一面定型翻面,直到两面金黄饼熟关火。
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+ A7 _( Y- Z( N1 h6 把玉米饼取出切块即可。