1.配菜。0 X+ ?5 _: b& ^$ ~2 E% Y; R
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2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。9 d" m+ m' l- }
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3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。
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4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。% l  C2 X3 N3 W# X2 x8 D* M/ P
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5.放入彩椒翻炒。2 T7 y  P' h# K' n
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6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。
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7.出锅装盘。1 [' t* x& Z5 O4 k7 U9 L! C

不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃