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) K7 B$ J( V5 @) S2 G+ p3 d烹制方法：
( Y, E4 q5 t- H0 x, D主料：鸭脖子 3根 , s2 Z& {6 H1 h% M% U2 D
辅料：卤水 适量  葱 适量  姜 适量  盐 适量  料酒 适量
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1 鸭脖洗净。% k/ F+ `5 @! b+ U6 V1 F/ Q9 U3 C; w- c2 D

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2  葱切末，撒鸭脖上。
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3　姜切末、撒鸭脖上，倒入料酒。" Y) C, U$ U9 Z  r

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6 `# K5 J3 K6 C7 K/ I4   倒入盐，腌30分钟。4 d5 \0 y- m) K9 S

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5   去掉葱姜、入冷水锅焯去血水，焯好的鸭脖会有浮沫、捞出洗净控干。% m/ o/ @& q2 V+ J
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  v1 T+ [( e! u8 O6   卤水烧开。放入洗好的鸭脖，小火煮30分钟，离火焖40分钟，捞出卤好的鸭脖，切段食用。

这，还以为楼主会说加什么香料来煮呢。自己喜欢加辣椒