1.粉条提前用开水浸泡软。
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2.大白菜洗净沥干切块。
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9 e6 P0 R+ x& x3.豆腐、番茄、香菇切好，五花肉洗净切薄片。+ [3 C/ o, T6 ]. }6 y3 N

& H1 U( }8 O9 y; K6 G/ p4.锅内倒少许油，放入五花肉大火干煸出油脂。% q8 s2 \" d) z; @0 ^9 S

8 Z- K7 N$ G. u5.加入蒜炒出香味，倒入番茄。8 ^" |  K4 q2 N9 q
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6.加入蒜炒出香味，倒入番茄。
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3 G3 V: Y/ P9 q7.加入粉条和香菇翻炒均匀。' M" y/ s- @# f3 j" A% e, F/ p
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8.加入大白菜炒软。
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9.加入适量清水大火煮开。
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10.加入豆腐，用锅铲轻推翻动均匀。$ K1 u$ x9 L( h; f1 `; A
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11.盖上锅盖煮5分钟。% d7 |( ~/ q( B0 j6 ~( e7 K3 w

. K; x3 F$ y- h4 b12.加入盐和胡椒粉，撒上葱花拌匀。盛入砂锅后，再开小火炖一会即可上桌。$ G9 u+ H$ u0 p3 w

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感觉跟东北的乱炖一个做法！收藏下菜谱，有机会尝试下！

这道菜看上去挺漂亮的，红绿白三色，不过豆腐不是要煮时间长点吗，不然不起孔，怎么最后放

第一次看到这么做的白菜配西红柿？反正我们这边都不这么做……