材料：, L( r# r: S$ ^3 O7 b; M) D
      田鸡 1-2斤' `+ ]1 ~) d3 H* e8 n4 Q( k0 h
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1 G5 b7 H( H. J' g调料：
& p( y7 l  a% M, d  j      葱、蒜、花雕酒、鸡精
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* a" K: `/ @; O# {  H做法：
- Z/ t" [! S6 ]6 x& w9 W      （1）先把田鸡洗净清理好备用（这一步从来都不是我自己做的，所以别问我要怎么清）
4 o7 ?' s# C- C) s4 x      （2）热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒
' U- v, {4 s  w% _+ c$ f( y- {      （3）翻炒一阵后放入适量花雕酒和鸡精调味+ m% u9 h# |3 S$ A- |# \. V
      （4）再略为翻炒后放入葱段炒匀即可: R3 N  \+ o! _* _
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* Z% \  T* N' B8 D1 b- z热锅下油，放蒜爆香后放入田鸡翻炒
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大功告成

这道菜我非常喜欢  所以也特有感觉  支持一下啊

田鸡红烧的好吃，但一定要把内脏清理干净，毕竟它是吃一些害虫的。农药残留。

说实话,我看着道菜真的看就没什么食欲了,估计吃着就没味,可以加些泡姜,泡海椒之类的,

田鸡我只听过 还没吃过 不知道什么时候有这样的口服啊

还是牛蛙比较好，青蛙怎么说也是田里的，多少有农药什么的不安全，在说了青蛙是益虫。牛蛙肉也多，口感比较好，肥~

现在街上买的都是牛蛙啦,要想吃青蛙得上野味馆.

田鸡料理，我只吃過宮保田雞和田雞粥而已。