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[热菜] 鲤鱼炖土豆

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鲤鱼炖土豆

鲤鱼炖土豆,吃过没,说实话,要不是做菜的时候咸盐放多了,我都没吃过,其实一开始我是准备做红烧鲤鱼的.....
7 R( F( F: j- R& w( v+ F5 `1.鲤鱼一条,本人喜欢三道鳞这个品种,主要是好清理.
2 W# R" J+ o4 J7 z/ A2.土豆2个,切成快。( `' j3 c$ A, I! G3 E
3.配料:大葱丝,姜片,大蒜块,酱油,醋,白糖,料酒。
& Y9 K: K: j7 @4.首先锅里放一些油,烧开,把鲤鱼煎一下,煎好以后,锅里放入事先弄好的配料,加2大碗清水,大火炖15分钟,然后放入切好的土豆,再炖个15分钟。
; U; q' |0 i$ }5.好了,可以出锅了,此时可以撒上点香菜,因为家里香菜吃完了,又忘记买了,所以没办法,只好.....1 z3 o4 f. H7 \
1.三道鳞,貌似又叫做镜面鲤鱼.
$ A( N% Z% u3 M' ?) a8 n0 c5 T9 T. T' ]
2.鱼肚,这可是好东西啊,清理的时候可千万别给扔了.4 a6 l! i0 I/ Z/ Z

* p' U8 N6 ?3 l- ^3.葱姜蒜.....  J( \7 i; J1 b2 e* q: _/ d
# {4 R1 p, t1 O4 D* T( |
4.开动...! `; R9 t. A" j
本帖最近评分记录
  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦! 2008-2-10 11:05

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看着就好好吃,我最喜欢吃鱼和土豆了,不过都不知道它们可以在一块做的。

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不错,没吃过,一定做来尝尝,看看味道怎么样,

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楼主也没告诉我们到底好吃不好吃啊?看起来不错的样子

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看着就好好吃,我最喜欢吃鱼和土豆了,不过都不知道它们可以在一块做的,一定做来尝尝,。

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一看这个菜就知道楼主是个东北人。在配碗白饭一定很香!

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哈哈,楼主一定是个超级美食家,连鱼和土豆都可以放在一起炖,简直是太有创意了!

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土豆炖鲤鱼,还没吃过,不过貌似也不好吃把~

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土豆与鲤鱼的搭配还真没吃过,找个机会试一下!

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还能这么搭配啊  第一次看见 有机会试下

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