[热菜] 【推荐】香味腊肉煲

原料：
7 F& U3 Q# J9 C. C香芋180g，腊肉240g0 O% A$ l$ ?, O/ D1 Z1 l+ ?
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配料：) J% c! k* U8 Y  E6 L
料酒，姜片，葱，糖，鸡精
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做法：9 r, O, J7 W, n/ ~# u
　　1.腊肉洗净，切厚片，用清水先浸泡一下，去除点咸味
% k: v% m+ z7 M0 @% }　　2.煲内加上清水，放入腊肉片，加些料酒，姜片开大火，水开后转小火. r: m' P6 A1 L8 s! X6 k
　　3.将葱洗净，打结，二十分钟后放入，同时将香芋洗净切厚片
4 n3 O* M2 Q: W0 D# [3 R　　4.腊肉煲四十分钟左右将香芋片放入，再煲二十分钟左右
: E( ~' M( G* z9 t+ t+ T　　5.香芋酥后，调入糖、鸡精，再煲五分钟左右，放入葱即可