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% A- K9 e/ K' _+ ?: V$ Y) a) d材料：
" f: S. a+ f; h& T0 s. P芦笋、寿司酱油、日式绿芥末、冰块
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( G8 _" G2 K* L% R8 {( ]- b1 b做法：
3 w% w" }. {8 d7 c0 @& Z0 z% V1、将芦笋洗净，去掉老的根部，用刨皮器将芦笋的老皮去掉5 U0 Q( l( C3 e( y1 N) d

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2、锅中放入适量水煮沸（能没过芦笋），加入少量盐和少量油，放入芦笋煮1分钟0 l; U% h6 _/ a1 S  Q! Z

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* R, [( |4 i! K3、捞出浸入冰水中
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4、在盘中铺上冰块，将芦笋捞出平铺在冰块上，在芦笋上在放上一些冰! \2 v( F1 N/ |' ?$ O. b

# W: f( p% C; h. }! D1 O5 T: P# ^5、用寿司酱油和日式绿芥末兑成蘸汁，吃时用芦笋蘸蘸汁吃即可8 f" c# e" |) S$ p: r0 P. [

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清爽的口感很棒，推荐给爱吃日本菜的朋友。4 m1 Q4 N0 n( k# ~7 P
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芦笋具有一定的抗癌功能，而且含有丰富的蛋白质、叶酸、核酸及多种维生素，含氨基酸达十八种之多，已成为当今世界上风靡一时的名贵蔬菜，被列为世界十大名菜之一。

以前只知道吃，这下可以回家尝试自己做做，多谢。