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家里没什么别的好东西,不过好在有一本人称“武林秘籍”的休闲小吃宝典,今天为大家展示第一式――米饭做锅巴。
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1. 米饭250克
5 `5 g9 Q# H. }9 B. n2 y, u# ^2. 淀粉25克
+ G" ]0 `: p$ I7 p Y3. 米饭加少许猪油微波高火30秒(如果你想减肥,那就放色拉油)
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4. 加芝麻少许(这个芝麻可真好,有营养,另外真便宜,买了几块钱,做了不少东西了)
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5. 加淀粉,盐2.5克,香葱少许搅拌均匀(也可放其它五香粉呀,孜然粉什么的)
6 Z/ i# q$ \* G+ d- `1 N: c- n6 Z- d6. 揉成团(就象做馒头或是做面包的一样,使劲揉呀,要不然会散)
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7. 用擀面杖压成片状
" P) c7 z# C" h8 m( q: _8. 切成长方形或者正方形
; Z# B% N' s1 }. \; ]9. 用模具做成心形或者五角形
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10. 下油锅炸至金黄
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附