[炖汤] 玉米淮杞脊骨汤

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材料：; U  l! d) n8 X, W1 ]3 }! u
猪脊骨750克、鸡脚250克、嫩玉米棒2根、淮山50克、枸杞20克、红枣8枚
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做法：- s+ ]! ~1 i$ n& G5 Z3 {) k
1、鸡脚洗净剪去指甲，和猪脊骨一起用滚水焯过，洗净血沫
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9 k# m% ], q1 `4 u6 x, Z3 N2、玉米洗净切段
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3、淮山、枸杞、大枣洗净，红枣最好选用去核的
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4、在汤煲中注入12碗（约300克）清水，放入所有材料大火烧开! w! w! t! y% {+ U; m
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5、转小火煲90分钟左右即可，食前用盐调味9 p; ~  T# v$ o! |
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3 H2 Q& n' d2 M( v* U6 I7 O/ H本汤益气补血，生阴增髓。
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5 \7 U) F# T! J# M# O' w2 u猪脊骨（腔骨）含大量钙质、多种元素、骨胶原、卵磷脂，能补血增髓，强筋壮骨。1 P8 B2 q& K  b, L% l( {" r. U

- ^$ r6 w3 n- [3 l鸡脚富含骨胶原、粘液质和多种矿物质，能生精增髓、强筋壮骨。8 t% A5 r( h* b# ?8 A& r
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玉米含烟酸、泛酸、氨基酸、生物素、多种元素和维生素，能养脾健胃、利水通便。  j2 t- C. x: W- l; Q
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淮山含精氨酸、淀粉酶等，能补益腑脏、强肾生精。（超市有售）; n! w6 d' Y6 N& _, ^1 L
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枸杞含甜菜碱、胡萝卜素和多种不饱和脂肪酸，能补血养阴、强精明目。（超市有售）7 K! @6 S$ o! `
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火热症者忌用本汤。