1.红肠少许、芹菜7-8棵(嘻嘻,对方向感和掂量分量一直是我的弱项额
0 f$ x0 A5 p3 Q
" p* r) Z d2 z6 n
) v. E. V8 G& Z/ Q1 @
( ~) D9 I( g6 q$ G7 r8 H) \
)、胡萝卜少许、龙口粉丝少许。
9 k7 n& P8 i' h* K, t
& w- `9 ?7 K/ ^& H4 C" N
4 R. y I! N t6 l* D* G5 z' Z, D
& B' Q5 s2 r2 L' E2.调料一般家里应该都有的,我这里特别推荐一个酱油——海天的海鲜酱油,这个味道很浓郁的...是个人目前超喜欢的,还有就是老干妈的风味鸡油辣椒酱...这个应该吃过的人都会觉得不错的...
5 P% D: s* J% K5 w& ^4 C+ S6 F0 Q* O
2 S f) S5 m: d: C) T
1 o/ @9 A) }- C$ N8 I9 z( v0 F' [9 L) U6 W: i" c
(纯属个人推荐额,大家随意)
9 A& g E/ C: A# i) |; P+ P
% u- [0 V. r# @% L
3 u. v! d- |- j" Y2 A( r
4 c( v: Z$ T& T1 I* Z1 K" t6 W4 _ 0 U2 z# }9 ^. O3 m% A
" e% d4 f- N1 x, C7 {) f( T% p, S
3.将蔬菜都洗净,将芹菜拉去上面的茎(可能表达不是很对,看了照片应该知道我说的意思勒
, }% T! z; v& t/ J) M3 T, S h
( I- i! r3 ^; ?4 Q4 {2 C
6 u( ]' W0 d" P
3 v2 Z/ a6 j) ?8 |8 B; V )这样吃口会好很多,不然会老的。芹菜切丝后放进沸水里过一下、(要是喜欢吃软的就多煮一下勒
. a) F' w% E' S2 V; h2 @
, {5 d' d4 i# T; e
: n& k7 W9 H; a- r/ u S, r2 x& t1 y8 o- F
)
/ M+ d% S$ f8 @( M( M5 x, d/ F9 p( K% T, N1 c0 T& b
) f4 j R! G5 l# }, W7 R
" {9 f4 p' ~. q# x+ m
8 H7 y/ K$ K4 e! `5 j$ e
7 h: Z( R, J. ^, h) A: I+ U4.红肠切丝用油煸一下备用、胡萝卜切丝后用白醋腌5分钟额。(我的刀工很差...看到图片不要笑我额)
& i9 C; y: Z0 s
6 s0 {1 v) s! b
粉丝剪一下,差不多和芹菜差不多长短就好勒。然后放入沸水里煮5分钟,要是口味偏咸的可以放少许盐。煮好勒将它撩出来放进冷水里面就差不多了。
) {4 K8 Y( t- c( Y! I7 N9 g, E9 ^: K9 J- H: i7 [ v
, x' B. V- y6 `3 E7 H8 P
0 Y& Q) ?: I' {* L: e/ Q( A
, c6 x$ J8 G- |6 ` p7 i- |5 k( i$ q Q/ ~& s# p G% ?
5.最后就是将他们一起凉拌了。(我放了一调羹麻油、两调羹酱油、一点辣椒酱。口味喜欢重的就随便你们放了。)
9 G9 n5 Z3 y, C! R: Q. Z
) X6 i, M; q+ o- B
$ u3 n* w% C4 y* x1 B: P
. c4 n s- [4 |. R% c# `6.最后就是装盆勒。
( C0 G+ _! U, d2 \' B( J2 \) ~6 N
1 e4 n3 ~/ n6 A( b" ~* U U* b
' e0 S( p+ E0 T- X$ J& X$ n
* M+ w$ t7 O% i6 \: C" R7 U. P
, H; f& _- D5 R; `* |( g0 _: Y0 X% _) D
好了...应该还算方便吧
$ ] O m6 B) `8 ^6 @) r; R2 _
" a; ^' ^ L2 E" M6 r$ h
- Q9 g0 y8 c+ p
. \; o# z: h1 t W b, @: O) \7 r ...酸酸辣辣的...
) x, ], t' g, [9 d" l+ w6 W% G! Z" X* |+ ~0 ~/ j& b; b
