原料：芦笋、香菇、玉米笋、姜& J. z: T' H/ E# h! O& w  H1 u
调料：盐、味精、胡椒粉、淀粉、色拉油
) S2 X! Y1 K( ]/ P. d+ j做法：4 R( j5 p2 S- ~$ S( _8 }
　　1、芦笋切段，和其他原料一起用沸水焯一下。
7 j7 x2 g3 f+ l7 J8 J% L0 N7 k" E　　2、锅内放油，下入姜片炒香，放入全部原料，调味后翻炒，勾芡，即成。# `3 `3 y) X9 T; l+ a( |
营养分析：
3 _) G5 U& }/ R3 G( g, `. u2 q, G3 S  r　　芦笋中丰富的纤维素可有效促进肠道废物排出。玉米笋当中含有丰富的木聚糖和阿拉伯聚糖，不仅能促进肠道蠕动，还能包裹结合食物中的污染物质，从肠道排出。加上香菇中含有提高免疫力的真菌多糖，这道菜堪称食品中可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维、活性多糖类的大聚会，可以有效提高人体的抗污染和抗病能力。% Y& A6 J& H/ l, D+ {1 n# ^
贴心叮咛：' K  k: n$ P% }3 m3 W
　　香菇不要反复洗泡，洗净后用少量水发开即可，以免损失其中宝贵的真菌多糖。

我比较中意吃素的，这个菜不错，可以提高人体的抗污染和抗病能力，而且还很容易做哦，我一定试试。

这个菜好弄易学容易上手非常省事啊谢谢教导