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. `* E2 J' z6 [+ T 酸菜香肠煮
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4 Q" E/ b& e6 l0 b. o0 _5 ~ 做法:1)锅热油,加洋葱丝,蒜末和香肠段儿,炒香。
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! C$ m7 d8 H+ l) u" P$ g9 M 2)倒入酸菜丝,加鸡汤,干辣椒碎,中火煮开,转小火炖40分钟左右。
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3)撒葱花出锅。
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注:关于酸菜,我用的是Sauerkraut,没有的话,东北酸菜丝也可。怕酸的话,用水多漂洗几遍。
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' h8 l/ E( n4 j, m0 y, B3 W6 f 吃起酸香爽口