卤花生应该秋天做比较好，可家里实在是有太多的花生，而且个个粒大饱满，不想炸着吃，只好卤了当小菜……) A  Y* h; q, C0 E) q
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卤花生：
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1、花生洗净用开水泡俩小时$ K+ v, U/ Q' O3 y; @

4 M: ?  g6 O# o7 N8 A1 e8 O2 b2、老抽，生抽，盐，糖，八角，桂皮，花椒，干辣椒，香叶，水混合烧开成卤汁
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8 o. v- i0 w% M% |! f0 J8 X3、泡好的花生放入烧开，小火煮一小时，关火泡三小时，再煮一小时，再泡三小时即可捞出食用
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你这是做菜吗?简直是.....这样做能不好吃?我一定用试一试!

这个办法太简单了！关键是做出来的花生好不好吃啊

下酒极好的小吃,这么多调料进味,一定很好吃,回来也做做尝尝.

看起來，挺簡單，要用那么長時間呢？應給很好吃，

是啊，看起来简单，做出来的花生还是很好吃的，复杂就没意思了。

我有慢性咽火,医生说我不能吃油炸的,今天学会了,以后有福了

做好的窍门就是:
* J6 e1 T8 x+ f4 A  b泡好花生,小火煮一小时,关火泡三小时,再煮一小时,再泡三小时捞出
6 g/ z4 ]0 e% F) D* H$ Z4 l, {简化后,口感不同.