[热菜] 咸蛋蒸肉饼

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1楼大中小发表于 2008-4-5 13:15 只看该作者

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咸蛋蒸肉饼

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材料：新鲜猪肉馅，咸蛋黄一个，葱花，马蹄碎- q/ ]$ H [* n) g" s
调味：食盐，味精，麻油，芡粉
做法：用上述所有调味料连同马蹄碎加少许清水与肉馅拌均匀，将调好的肉馅放在一个稍微有弧度的盘子里，压平成肉饼，再将咸蛋黄放置于肉饼中央，然后放入蒸锅内蒸10分钟，出锅是放上葱花

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websex 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2008-4-5 13:50 只看该作者不知道能不能自己做呢，谢谢楼主，长见识了
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