↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

山东潍坊芥茉鸡[1P]

joro

LEVEL 11(骨干水准)

发帖新手

Rank: 10Rank: 10Rank: 10

帖子
57 
精华
0 
积分
3434 
金币
171693 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
25 度 
感谢
83 度 
贡献
0 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
90 
注册时间
2008-1-10 
1楼 大 中 小 发表于 2008-4-11 10:08  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

山东潍坊芥茉鸡[1P]


5 x3 H! ~2 v5 z4 N! T% P0 n! G5 o' K( M% C
芥末鸡产于山东潍坊寒亭区朱里镇，这里的芥末鸡最正宗，传统，味道一绝。位于309国道边上，用香料把原鸡煮熟，到了一种喷香，颜色发褐色为止，然后等凉后，用芥末加香油、醋等主要香料办匀，形成一种清香，爽口的特色食品。
+ {0 B0 u! w, n$ ?≮美食原料≯
  K2 ~( Y- y& O1 Q白煮熟鸡肉250克。香油15克，芥末粉10克，盐3克，味精1克，醋10克。* c7 r! M$ B# T8 @8 O" ?2 m4 D; r

! T: m% u- j1 \6 b( D≮美食做法≯
- J- x2 i: l3 U, H* j1、将煮熟鸡肉放到开水碗内浸泡，慢慢浸凉，捞出控水，剔去骨头，切成长方片，整齐地码在盘内。
% ~! h# a7 h0 ?+ M6 e5 V; m9 S% i2 _% U
2、把芥末粉放在碗内，冲入刚烧至沸滚的开水调成糊状，用湿纸封严，加盖，静放4-5个小时，晾凉，溢出香辣味后去盖和纸，放入香油，盐，味精，醋调匀，成为芥末汁，浇在鸡片上，食时拌匀即成。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

作者的其他主题:
T+0的操作方法与注意事项 中秋快到，献上特色开胃菜西红柿烧茄子[1P] 我的厨房家常茄子七种做法 山东潍坊芥茉鸡[1P] 我的辣炒三丁我做主[6P] 高压酥香红烧猪蹄[7P]
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 20:24

Processed in 0.031791 second(s), 1 queries, Gzip enabled.