美味福气汤

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1楼大中小发表于 2008-4-13 00:19 只看该作者

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美味福气汤

。。。在开始前请允许我向被骗近来的朋友道歉，这道菜可能比较特殊一点（也不知道会不会被扣分），不过作为美食他是无庸质疑的

这道汤选用的原材料是帛琉的飞蝠。。。不要骂我，就是蝙蝠，汤不好喝，没什么味道，这道菜被评论为美食，除了蝠=福，通个好兆头外，最大的原因就在于蝙蝠的肉质了。

客观的说，蝙蝠的口感是不错的，从黑呼呼的肉里挑出一点肉来的过程是很艰难的，因为蝙蝠的骨头多的出奇，好象它是用火柴搭起来的一样，不过只要吃上一点蝙蝠肉而又能忍住恶心的话，你会发现味道很棒！蝙蝠的肉类似鸡肉，但是更嫩，而且味道很浓，这是因为飞蝠只吃水果，我们能吃以虫子为食的青蛙，为什么不能吃以水果为食的蝙蝠呢？

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