菜系：川菜7 ?. h4 r3 C; ^( t4 t

5 {+ S! q% Z3 V4 [0 n2 Q1 ?" ?5 m    用料：
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7 z6 u( ~7 m0 J1 C0 p    鲜藕1节，胡萝卜50克，荷兰豆50克；盐、葱、姜、蒜、味精各适量，醋、花椒油各少许。
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    制作方法：
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: p4 g) j7 X1 J    1、鲜藕洗净去皮，切成菱形薄片，胡萝卜、荷兰豆洗净切成菱形片。 : T+ w2 y! z7 d& Y* Z5 A' ~
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    2、将上述原料过水焯熟，控干。 ) |1 ], _! a5 w1 w* [6 n" P

* c: }3 ~3 t, x- ~, x. a    3、锅热后放油烧至7成热，放葱、姜、蒜末煸炒出香味，放入焯好的藕片、胡萝卜片及荷兰豆，加醋、花椒油、盐、味精稍炒出锅。
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8 P3 q0 I* d8 \+ A( v6 y9 e4 c    特点： 2 y! H; D5 C5 b8 z

4 K' ~: e0 K$ W    鲜藕有清热凉血，生津益气的作用，对有心烦、口渴、口苦、易饥饿表现的糖尿病患都来说是最佳食品。

这个菜不像是川菜，看上去一点也不辣，应该是很养生的一道菜

看起来很不错的样子，明天也要试试这道菜！

这道菜名字起的挺好的，做起来也比较的容易，不过要是楼主可以亲自做出来，再有个个步骤的图片就相当的好了。

看上去很清爽，应该味道不错，下次一定要试试

这样做出来的味道不错呀！我刚按照上面的步骤做完，很好吃！