红烧田鸡肉
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　　材料：田鸡肉，也就是青蛙肉! s8 K' `8 u$ Y& T: e3 X6 T0 o
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　　配料：香葱，姜片，料酒
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3 b3 d6 `) N$ F. U: F做法如下：: C( Q/ x2 v% l  f! X! z5 x6 J5 k
先把田鸡洗干净- o1 X. y0 L8 a& W7 F
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　　放油锅里翻炒，肉质稍白，放入料酒) I  B) Y  D  H) ]

& c$ |- l" x4 r# C! [1 c+ s+ a　　放入酱油，少许糖，少许水7 c& N$ g0 j6 ~4 B; h4 f! F

, P2 A7 U" E/ a4 \! I　　盖上锅盖，文火5分钟, D3 r: P0 L! e" E( @, }( ^

$ ~) ~2 n  J+ z9 ~% ^　　起锅前撒上香葱# Q3 J6 r; b; D

- G9 L* K: T  X" u% z: w　　即可装盘, m  z" c6 n& z6 r' W8 L
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怕怕～看起来的确很不错，只是如果不是田鸡肉就好了

青蛙，到那去找啊。现在是保护动物了，只能用牛蛙代替了，自然鲜味要差一些了

不知道吃起来怎么样~有机会我得去试下

哇！！！看上去有点恐怖哦，不过味道应该不错

看到这菜想起小时候.老爸经常晚上出去逮田鸡.流口水.

流口水ing % x6 x5 C- Z; Z3 C' B1 |  y
但感觉是不时酱油放的太多了  ？

呵呵 ``田鸡武汉随便到了夏天哪个菜场都有卖的```我前2天还买了点``好象是11块钱一斤```武汉比较流行用田鸡烧鳝鱼吃```比较出名``！

在我们这里,这道菜中不放点辣椒是不可想的,楼主的做法值得一试.

真是不错的菜，让人看了就想吃,胃口大开啊，图片真很诱人 谢谢了