夏天孩子身上难免会长些痱子或湿疹之类的，要哄他喝凉茶可就难罗，倒不如做些清热解
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毒的点心让他多吃点，所以今天做了香草绿豆糕。
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" W$ Z: ^9 s0 _6 r5 `注释：
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9 E+ m: {. T" N0 G" @" L5 c+ V1. 香草，在广东亦称之为“臭草”，用来煲香草绿豆沙可以消暑解毒，有特殊的香味，不  V( z; u* E0 Z7 I  G( U

  m& y. T' n5 g4 K% L7 T0 I7 C喜欢可省略。
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9 f$ a4 _: T: N+ j& K  k2. 糕粉就是熟糯米粉，吸水性要比生的糯米粉好，做这个点心用糕粉除了和面团时能更好* z) f. c/ S' d, e" a) q6 n* \

8 E8 F( Q! u, `地吸收豆茸的水份，不至于要放太大量的糯米粉才能搓成不粘手的粉团，以至令绿豆味不1 e9 D. p, m4 Y! M

, o9 _' Q* E/ X够浓，还可以减少半成品最后蒸的时间，防止变形。
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