1.准备好材料
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( P. C, ?* \0 [2.葱姜改刀' |4 h7 L; {9 s+ {- p9 R

7 J1 M) B+ k$ h' Y! V3.肉馅中加入葱花、姜末、蛋清、五香粉、胡椒粉、鱼露、油、盐调味
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8 w5 r, I2 c8 [  l2 q% P5 [4.藕片中放入肉馅
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5.做成藕合
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6.面粉中加入面粉、水、白胡椒粉、盐拌成面糊9 u$ M' n5 A# e1 J
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7.藕裹上面糊下锅炸制金黄
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( b% G2 A7 Z  @- A6 e7 @  v6 p; k8.二次复炸6 j4 Q: X. j8 \3 P

7 s* H! N: u# k! j9.调汁：甜辣酱、鱼露、酱油、糖
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10.锅内底油入蒜末、干辣椒炒香
+ S% f+ j% k% S: J3 a8 b7 z入料汁、藕翻炒( L$ ~( D- C- d; N% L1 S
挤入少许柠檬汁
. o: Q# `0 ~( x  N9 `$ M2 y0 k淋入香油、辣椒油  j# I5 m8 r% r  q7 G

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只是感觉和我们平时吃的藕夹好像也就是多加了点辣椒酱

就是炸藕盒配泰式甜辣酱呗？以前都是配椒盐，或者下火锅，这个味道还没试过，谢谢楼主

看着不错，回家自己试试，应该酸点吧

这就是我们平时说的油炸藕夹啊。不过最后加了调味和颜色，好看多了。

按照上面的图片，回到家学着做做，估计一定能做出来 和，感谢楼主