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[其它] KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

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KFC奥尔良烤翅简易做法 有3种哦

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& `" P4 d" \7 Z7 {7 r  o/ I
做法1
( N$ ?& |. D. d8 v% r, s- q9 `& l
1.拿出一袋鸡翅,解冻好。然后拿五香粉,酱油,和中国葡萄酒还有盐,味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中,裹上保险膜,放入冰箱里~) a5 C4 k+ R* ~& C
2.第2天中午将鸡翅取出,戴好塑料手套,把鸡翅一个一个取出,把上面的调料挤掉,在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜,喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟
" P3 a7 n8 }# v+ u/ O" C6 N+ v3.拿出专门在微波炉里加热的饭盒,把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里,千万不要放很多,如果放得太多的话,容易在加热的时候使饭盒盖子掀开,这样最上层的鸡翅就是胡的了!
) b7 C2 G" N) F5 O) F4.把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里,调到中高火,然后加热11分钟,就可以拉!
, t) A8 ]: |9 E* c* ]; t然后再重复几次,把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉!!" u& n! l; G' y  p  g% @5 X( S

4 b+ C' y- b, v4 _3 z2 u* B! G' \做法2
  m, p9 y& a( W: F+ O材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 + ]& z' J9 ~5 q8 v9 o9 @' l. w
1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 ( M. B3 j1 G% u; k
2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 - H5 r! f% B1 x
3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。
; e( I% e$ _* o: L4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。
' f$ J2 ^6 \  n( c8 K5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。
: a. C" D" G" Q7 n( [6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。
/ F4 [7 w7 Y4 g' W# M# g5 ^' T7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 ! ?2 r' ~% K) x1 k( u4 y6 Z
8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可。8 _$ F4 d! d5 P: Z
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做法3
5 Z! B/ y; B' H! R+ b" L3 `用料:鸡翅中:2只 姜:1块 大蒜:3瓣 大葱:1段 辣椒酱:2匙(30ml)烧烤酱:3匙(45ml)黑胡椒碎:1/2茶匙(3g)盐:1茶匙(5g)油:2匙(30ml)
& J- h* h3 E; j' y9 _8 }9 l5 `1.鸡翅冲洗干净,擦干水分" B" a0 J: u( u0 n7 x. @
2.姜削外皮切碎,大葱切成葱花。& k1 Y) R9 b! C/ m) _4 P5 b4 R) k
3.在鸡翅中调入蒜茸,姜碎,大葱花,辣椒酱,盐,烧烤酱和黑胡椒碎,用筷子搅拌均匀后再腌制30分钟。* t6 e, E6 H4 Z; r+ p2 _$ s
4.中火烧热锅中的油,待烧至4成热时将鸡翅放入平底煎锅中,用小火将两面煎制上色(约3分钟)。鸡翅形状特殊,受热面积不够均匀,所以在煎制时可借助铲子或筷子用力将鸡翅压平。
8 v7 \* p- [% P& L2 c) j3 d5.把鸡翅放入微波盘中,并保证每隔鸡翅间留有间隙,再将煎锅中的底油淋在上面,最后放入微波炉中用高火加热15分钟即可。(如果刷蜂蜜味道更佳)
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: D8 U5 t; X0 \" A9 e小贴示:
& Y9 ~7 f! e1 @8 r( U3 \如果家中有烤箱,也可将鸡翅腌制好后直接刷上油,再放入烤箱中,用160度火力烤制40分钟,味道会更加地道。
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3 z* N) D# Q( Z; Q  V/ y0 v) ^[ 本帖最后由 Eroticism_N 于 2008-9-27 18:39 编辑 ]

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一定要学做一下!这样的好贴怎么就没有人顶呢!

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最简单的还是可乐鸡翅,不过楼主的这个帖子也不错,可以学习

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真能吃严重怀疑? 楼主自己试过没啊 不要发来骗人撒

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我最爱吃鸡翅了,口水不停地流啊!今天终于学会了,哈哈~

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嘿嘿,前天燒烤就是烤雞翅,加點孜然粉和抹上一些蜂蜜,烤起來色澤金黃,香味撲鼻,叫人吃在嘴里,回味無窮哈。

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看楼主发的图片好象有点糊了,不知按楼主的做法好吃吗?

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个人觉得第2种方法看起来最科学了,晚上就动手大做一下,我老婆肯定喜欢。哈哈

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楼主够辛苦的哦,3种方法都那么详细,有机会一定要动手做一下

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这个不知道是不是楼主做的 太好了 和KFC得一样哦

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