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这个是我原创的，希望大家试试
: l4 O6 c* `5 r3 W. Y' t周末的时候就在家做了些吃的，因为看了网上那么多的朋友的作品就想自己也学习一下吧，1 ?! Z+ [! X- {* |+ R3 w" V9 e* `
这次先说猪肉卷吧
/ V, j6 F7 V0 ]4 k7 x  y3 J/ ~- I! c主材料：猪肉丝   生菜  椰菜     香葱 ； 面粉  酵母 水；大酱   沙拉酱" J6 _: ~' ], E7 i6 N
1.首先就是发面咯，这个不用详细说的了，（为什么要发面呢，因为发面的话，待会的面皮就不会那么硬了，冷了也不会硬掉牙的哦）
+ l* ?1 c& m! o2.把猪肉切丝，盐  ，油，酱、水、淀粉、 黑、白胡椒粉（我还放了老抽，这样有颜色）! _# A/ I  M' h! n7 s
调味都放进去哦，用手狠狠的抓它几把，这样可以更好的有香味哦，好了，猪肉丝的味道就处理好了
" @5 {) h) L. g+ s! x4 E3、 椰菜切碎，用沸水烫熟，抓水出来，这样待会就没水的了
+ |5 a2 _/ {0 M; b0 w" @. K4、生菜，要好好的洗干净哦，因为是要生吃的呢，这样肯定要注意了
9 p4 l" Q! @  A; M8 ^. t& ]. J5、好了，搞好2 .3 .4这样的话，已经是1个小时了，这样面就发好了，可以了吧，那就把面团弄一个个的小子，用棒子把它推的薄薄的，我家的就是棍子了，呵呵，看看吧，很薄的* p# ~  ]* \: o8 j
6、接着放进去锅里煎热，记得，要多放油进去哦，这样会更加的香味哦
, C6 _# `, L* y7、时间到了2分钟左右。起泡泡了，就熟了，ok
% H8 a8 ]7 e) `5 M+ j# j8、把有了味道的肉丝给炒熟，注意哦，一定要熟了猪肉哦，这样才卫生嘛& q& K1 a2 N- v5 H0 L  O
9、东西都熟了，可以按自己的口味加了。, a" B9 X) p3 O8 p0 J
那就看看下面的图片吧， 我不是很熟悉这个流程的哦，要是顺序搞错了，也可以 的啦，朋友们那么聪明不用我解释咯，呵呵5 @0 e7 X9 n6 a! {- N
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+ S0 i' D$ h) ]* y# d; K[ 本帖最后由 flyltt 于 2008-11-24 10:50 编辑 ]

这个猪肉卷的方法也是不错的啊，可以很香也没有太上火的方法哦，不错