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酱油鸡
不知道有没人发过,以前在外国读书得时候一位学长教得,因为学得时候那里只有冻鸡所以我就按冻鸡得做法说下(回国后一直没做国)希望大家喜欢
1 D: K' h+ i3 H* O B Z冻鸡(多少看个人喜欢,以下说得是整只鸡得做法,大概有2斤多重)5 s5 P- C ]& c$ O G9 M9 I
八角(原个大概5-6个,如果喜欢口味重得可以多放点)
/ g1 }! B2 }$ J0 y$ Q$ F" x糖(一勺)
+ Y" x( p: m4 F9 l酱油(大概300ml,大概是吧,太就没做了,就是半瓶多点)3 O8 q) z- k% r$ b
水(一碗就够了,大概200多ml左右)
" q& o6 j7 _7 G* f$ B6 m蒜(1个)+ C& y( s; f" L3 u# p
好了现在说做法了
* n R$ v( Q) r1 V! z4 y先把水烧开,然后把八角,蒜,放进去煮,等闻到蒜得香味就可以把酱油倒进去,当然你喜欢味道重可以多加点,然后等水沸了,把鸡也倒进去。
7 i: \$ a( Y- F% J' O0 v$ v在这里说下噢,鸡不用解冻,洗干净就可以了,等鸡煮得时候可以连水也煮出来,那时候味道就没这么咸了。
: ]% }- r9 r' l' V# j; A等煮上20多分钟左右就可以吃了,以前我们在学校半夜就弄这个来吃,喝着啤酒感觉不错呵呵,那时候我们算贫困生--!希望大家喜欢~有问题可以跟帖,希望没谩骂谢谢!