[炖汤] 养生骨头汤菜谱

dailiang0903

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1楼大中小发表于 2009-5-26 21:08 只看该作者

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养生骨头汤菜谱

骨头汤
& H- w. m. [. V- P9 Q+ \, w# O; ?
. Y4 d; `+ ^9 j, v9 Q: A& w4 F
; |. i# n9 h' r1 h$ j% t* a* p
材料: |, T, {( r/ }! u8 Z1 |0 H
新鲜腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗净，放入滚开水中氽烫，然后洗去血污。
+ Z4 B+ D1 Y( a& u8 c8 {/ i* h
姜切片（三、五片即可），七指毛桃根清洗干净，用干净的细线捆扎好。0 \- Z# g$ l% ^8 W

做法:
1.将以上准备好的材料同放一锅中，加清水（清水多放些，一次加够）。2 V0 V3 h5 m b' q+ Y

2.置火上大火烧开，然后转微火炖约2个小时，加少许盐调味，再炖约10分钟关火即可。

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