昨天发的不知道为什么图挂了，现在重发，请版主检查。谢谢！
: x. K- N0 C1 M/ B& N1 o* r
1 D* j. l& N5 [) S& d# ~每到夏天,晚上回到家就想吃点凉的东西,凉拌冷面就是我的最爱。
' S+ \, m8 ]: \凉拌冷面既经济又实惠，吃在嘴里，凉在心里。
0 W0 l6 W& g! ~! T% J好了，废话不多说了，把她的具体做法告诉大家，希望大家喜欢。
# k6 U5 Z- Z$ q; z. D1 X% [$ h8 r; O& S% d
喜欢的话别忘了红心哦！嘎嘎！% u2 t4 f2 ~# r7 n& m
' L) i* @  G- B9 n/ ]" o/ t: j/ e
首先买一些细面,粮店里那种现做的,买细一点拌的时候容易入味,煮面的时候水一定要多放一些,而且需要注意的是只要水一开就可以关火了,千万被再浇冷水了,然后把面捞起来,如果家里有那种漏网盆最好了,用准备好的凉开水浇几变后,找一个盆或锅把面条盛进去,然后用香油就是麻油拌开,这样拌好后面条就不会粘糊在一起了。
$ \7 \7 g2 \7 y' l' E( q" \( f; X! k# d, Q0 H! \( X9 V* z/ f- \

$ B. l: Z; O/ c8 g- H' ~* I" D4 M$ ?9 z, _7 [5 ^  e
不急着马上吃的可以把面放到冰箱里冷藏一下,效果绝对好哦!
  ^$ }8 b8 c' M+ ?先面开始做调味汁
* E5 J5 X! w$ |方法很简单:喜欢吃蒜的,切一些蒜泥,然后倒一些鲜酱油,倒一些醋,喜欢吃酸一点的多加一点醋,然后放鸡精或者味精少许,白糖少许,可是适当兑一点点凉开水,然后加上户户辣椒酱(此酱常在韩式菜系中应用,有的石锅拌饭就用这个酱哦),多搅拌一下。* n2 y1 |, m6 D6 Q
5 _: Z2 X9 S- i' y/ [$ X, U. H
3 }- ^* p' W# {7 e
7 Q5 c' m) q3 ~7 d! s5 e
/ p) P# y/ c8 E6 n$ w

: v: G) a; [0 s准备一些蔬菜做搭配比如黄瓜丝啦,凉拌豇豆啦,根据自己的口味准备吧。
& U2 \% r7 ]: g
( W4 Z& s5 c5 d! F" W& E$ a( A+ P+ c+ P

! B. L0 e5 X/ _4 E最后就是把凉面从冰箱里拿出来(这时候肯定是冷面咯),然后加上你的调味汁,加上一些浇头蔬菜,绝对很有食欲的。
) k- b8 o% }) D" f+ U2 r如果当天晚上吃不了的话还可以当第二天的早餐哦，嘿嘿。! b4 r& h0 |7 f' t

看了楼主的介绍，感到一定很好吃，送一颗红心。

夏天了，确实到了吃凉面的时候了，楼主介绍的很及时。

两面还是海带丝打底的好吃，不过谢谢楼主的配料。

我都是先蒸一下再煮，这样面不容易粘到一起去

进入夏季，凉面成为炎炎夏日下的美食，楼主的做法不错。7 p. B4 C4 }3 i
也可以买超市的拌面酱来做，我个人喜好加芝麻酱。

不错诶，夏天我基本上两天就要吃一下两面或者凉皮。个人偏好凉皮。

自己动手丰衣足食，看了楼主自制的冷面，很有自己下厨房的冲动啊，红心送上，聊表寸心！

看着挺不错,但不知道好不好吃,做法正不正宗

真的不错，我会学着做做看的，不知好不好吃，不过还是谢谢了。