原料：
* E3 W( G( A1 {" _, @带肉烤鸭半只、黄瓜、胡萝卜；
0 D5 ]) c. f: I  @$ @! @调味汁：3 m5 F3 [5 ^2 H! l8 L+ r
芝麻酱2匙、香醋1.5匙、生抽2匙、蜂蜜1匙、葱姜蓉共1匙,辣椒油,花椒油各1匙、熟白芝麻适量。
" B! L5 }- Y7 N" O1、剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等，撕成肉丝；
% H0 V+ M! j8 @  I8 K# r/ d; l2、调味汁混合备用；9 X9 T  B$ u- B. U/ N) @
3、黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过，充分沥干水分；$ H' R; B1 Y7 t7 e
4、素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可。
& p5 E  h7 _, M, F$ C. U  I! K
3 {' B  X, ?& y; H: k7 F6 ~0 F1 q$ o2 s

什么叫怪味手撕鸭啊，难道味道很怪吗，烤鸭是经常吃啦，很喜欢吃，哪天试试你这个做法，期望会带给我惊喜的口感！~

用手把鸭子肉撕得这样小还真是很麻烦也用刀切的不行吗

手撕好像不怎么卫生啊，酱料好像不错。2 R. l; J# x& k8 E
9 N+ Z* ~6 w' y. N, s
鸭胸肉也是不错的，当然鸭腿肉更佳。感谢你分享美食。

呵呵，这个好，我已经瞄上好久了，简单！谢谢楼主