材料：
! d0 f* f1 I8 P圆蹄一个，姜，葱，料酒，盐，八角，酱油和冰糖
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# {7 p& u- |% I; k% f: r做法：. K/ l# o6 Z: {5 `7 A9 _& W4 ^
圆蹄在加了姜，葱和料酒的滚水里煮10分钟，圆蹄捞出洗净，锅里换清水，! m) N* x$ h* I5 R! i8 G. j
加八角，姜，盐，冰糖和酱油煮开后，放入圆蹄，大火煮5分钟，8 Z+ O1 m, U( [
加盖关小火煮大约一小时，用筷子扎一下，如果很容易扎透，' c, x3 O, T  c7 _& F8 |
就可以开始大火收汁了，收到酱汁浓稠即可。
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注：煮好的圆蹄放在盘子里再淋上一些酱汁，稍凉一些才最好吃。
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紫菜芋泥卷
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材料：$ N8 o/ W4 }% k4 b: u; Z. E
芋头，汤紫菜，葱花，盐，生粉，水和面包糠
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! d+ u# X' p8 P) ~3 u2 U( Z做法：1.芋头去皮，洗净，蒸熟，捣成芋泥（蒸熟的芋头很干，可能要加一些水.)
% V! Q! |: z! e8 ^& R( V$ P2.汤紫菜泡发，沥干，稍切碎; ]1 ]# ^6 Q5 \' ?9 _/ N* @
3.将紫菜，葱花，盐拌入芋泥中
6 o( M3 ^: K$ u* A# `4.将芋泥做成长圆形，裹上面包糠1 X. Y8 l6 b0 u# I
5.在6成热的油里将芋泥卷炸至金黄即可。9 g& m6 v2 W7 }% a/ {: l

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那个肘子看着好有食欲，口水都出来了，看着真香，明天得试试

肘子算是比较难做的一个菜了，主要是太大，但谁叫咱就好这口呢

猪脚做起来麻烦，时间长，不过挺好吃的肥而不腻

看起来很诱人  也很简单  可以试试 嘻嘻 明天做个紫菜卷