五彩虾仁

拿不定做什么菜的时候就会根据材料而定菜式，刚好家里有虾，所以就随手配上几种材料而做了这个菜。 材料：青红椒、木耳、瘦肉（用盐、糖、鸡粉、生粉、酒）调味、虾仁' s" A2 o$ g7 V4 w2 {/ \: _4 Z
调味料：盐、糖、鸡粉、生粉、酒、蚝油8 s% `% j/ P$ v3 j/ T
做法：
& Z. {9 T' Z! Q' K1。鲜虾去壳用盐、糖、鸡粉、生粉、蛋清捞好% ]5 T' t. F9 {2 o9 t( t/ r, F2 [) p
2。把锅烧热，放油把虾仁爆炒至熟，捞起待用% n* j( Q8 W7 w# {. x
3。重新起锅先炒瘦肉，再把其他材料放下锅炒匀，最后放埋已炒熟的虾仁炒匀。
/ z3 i! }9 g# h4。用蚝油加入盐、糖、鸡粉、生粉勾芡，上碟。。
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第 1 幅
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