都知道早餐的重要性，可生活节奏快的加快，早餐逐渐被“快餐化”，省略化...希望身边的朋友能工作顺利，更希望大家能身体健康！所以精心挑选了以下早餐做法供有时间，有兴趣，的生活有心人参考！
; @# @# U0 B: x4 j柑橘银耳薏米羹
* f8 y0 s5 c. `, e( _7 V7 a- I主料：银耳十五朵，柑橘两个，薏米50G ' d) L( O2 r# [/ ~2 o. ?+ d/ o
调料：冰糖50G 做法：1、银耳用开水泡开，去掉黄色根部，用手撕成小块 2、薏米提前浸泡一夜 3、柑橘皮切丝，柑橘瓣掰小块 4、锅内水烧开后，同时将上述主料及调料放入，大火烧开后转小火煲1-2小时即可; f$ F( J& z7 n: q" N0 Q
香橙薄饼
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材料：香橙薄饼材料：面粉100克、鸡蛋2个、牛奶200克、蜂蜜2勺、橙子屑2勺;
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- S) j0 A9 q1 q做法：所有材料混合均匀；烧热平底锅，涂薄薄一层油，倒入适量的面糊，晃动锅子摊成一张薄饼；中小火，等到边上翘起表面凝固了，翻一面，双面黄色就可以了；淋上蜂蜜卷上橙子果肉，就可以吃了
0 _4 I0 j2 a+ s3 f3 K  a秘制南瓜粥
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材料：小南瓜 糯米粉，冰糖，做法：1.南瓜洗净，去皮去瓤，切大块。2.用蒸锅，或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中，在蒸盘下层加入适量水，上面盖上盖子，放入微波炉中高火加热10分钟左右。 3.蒸好的南瓜取出，用筷子或叉子试一下看南瓜是否已经蒸透，然后放入容器，趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要都用掉，可留点做南瓜饼 4.南瓜泥放入汤锅，加入清水煮开，清水与南瓜泥的比例为2比1。 5.待水煮开的时，取一个小碗，将糯米粉用水调成糊状 6.南瓜泥煮开后，用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中，并不断搅拌以防止糯米糊结块，达到自己想要的粘稠度后，就不用再加入糯米糊了7.稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可
, q- i  {- W/ S虾仁蛋羹
' Z+ n+ M( z  {% T材料：  S8 l% \& @% e( ], N
鲜虾、香葱、鸡蛋,盐、温水、鸡粉、香油。
+ B( O7 F) X& V7 h做法：1.虾处理干净，只取虾仁2.鸡蛋打散，加入少量的盐和鸡粉调味3.准备一杯温水（30度左右），或者是鸡汤，把温水加入到蛋液中，水和鸡蛋的比例约为2比1。然后朝一个方向搅拌均匀，把上面的泡沫清理干净5.在蒸之前,先在容器的内壁上薄薄地抹上一层香油，这样吃完蛋羹的碗不会粘满了鸡蛋不易清洗。6.把蛋液倒入到容器里,9分满即可~ 然后盖上盖子或者扣个盘子，也可以什么都不加就这样蒸。: l6 M+ i1 o$ ^% D: H# f0 L
蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。蒸制时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间。（如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了），中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。0 w* Q+ _, A5 F# `& z* s
根据自己的需要和喜好，还可以加入肉末、蒸鱼豉油、虾米、干贝、火腿丁、咸肉丁、醋、酱油等~ 或者做成日式茶碗蒸蛋，放入虾仁、培根、香菇、菠菜、蟹柳等! ~( j) _5 O3 @1 I- I3 z
胡萝卜蛤蜊粥
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做法：1、原料：粥底1锅、蛤蜊肉100克、胡萝卜1根、姜丝5克、芦笋50克；2、粥底煮开，加入，胡萝卜煮10分钟；3、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；4、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧. a9 [  @! |9 {9 H+ U& x
已婚男人的最高评价的早餐
7 |) a# \; R; h2 R3 H4 {原料：吐司、薄饼、橙子、火腿 8 \. L+ R2 x( w' q1 }# v
做法：两片吐司切1厘米见方的丁 ；橙子对半切，握住一半挤出汁来，淋在吐司上，装杯进微波炉高火2分钟 ；吐丝倒在薄饼上，再搭配些火腿就可以吃咯~
& n( l  t( J( H; d9 q! V" [0 f厨艺早餐燕麦饼
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材料：" Z: T. r: j8 Q/ a$ V2 t% A. l
黄油..60克砂糖..50克蛋..面粉...100克泡打粉..1茶匙燕麦..75-100克均可牛奶..100ml 葡萄干...随意，花生碎....随意
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做法： 1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。 2.打入一个鸡蛋入黄油糖中，并搅拌均匀。 3.将面粉过筛，再与燕麦片，泡打粉混合，一口气倒入步骤2种，搅拌成面糊，再在均匀的面糊中加入牛奶，葡萄干，花生碎，各种自己喜欢的坚果都可以放入，比如核桃仁，瓜子仁，杏仁，烘焙专用的巧克力豆...4.将面糊分成若干个小饼，放在铺好锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，以180度烤10-15分钟就好了。
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香浓牛奶水果饭
3 r! j8 L4 @3 o$ h9 a; @原料：大米200克
) `+ z  o. K( f, @' [- e0 \牛奶400ml 黄油20克
1 V" N- q8 f4 b8 \& H% k白砂糖30克3 F6 r3 @: T/ V8 \2 j, Y2 v, N
香草精1/4茶匙（1ml）盐1/4茶匙（1克）苹果1/4个
. I  k+ P8 K$ ~/ O8 J' J+ ~草莓8个$ u# D  O4 e& L9 Y
猕猴桃1个9 f, w% l7 D$ I9 H, |

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8 E9 E7 w) s. K! j5 S做法： 1）将大米洗净，倒入适量清水用大火煮沸，改中火继续煮5分钟后，将水倒掉，把大米沥干倒回锅中。 2）淋入香草精，一次性倒入牛奶，用小火煮10分钟左右，在煮的过程中，隔2分钟就用勺子搅拌一下，以防米饭糊底。当牛奶被吸干后，关火，倒入糖，盐和黄油，趁热搅拌均匀。 3）将牛奶饭自然冷却。在冷却过程中，将猕猴桃去皮切成小丁。草莓去叶洗净后切成小丁。苹果去皮切成小丁。 4）待牛奶饭冷却后，将水果丁混入搅拌均匀即可6 [1 E5 D3 p8 y4 N% x0 e6 B7 P7 ?1 ?
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珍珠丸子
+ ^( g: P9 V7 s( j材料:三分肥七分瘦猪肉,糯米,水发黑木耳,水发香菇 ，生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖 (最好不要用老抽或酱油,否则蒸出来的色泽是黑的)
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制作方法: 1.糯米用冷水浸泡隔夜,香菇,木耳提前半天泡发,猪肉切成小块略剁碎,香菇,木耳切成小碎块.一同搅成肉糜.取出后放入生抽,十三香粉,姜末,盐,料酒,白砂糖调味.2.用筷子顺时针方向搅拌肉糜直至起胶(起胶性后,肉丸就会紧致,弹牙) 3.肉糜搓成圆球形.放在浸泡好的糯米上.粘上糯米.4.粘糯米时,可借助餐叉,把粘好的丸子移到蒸盘上.5.粘好的成品6.锅内烧开水,放上蒸架,上架蒸10分钟即可 (蒸好的丸子要乘热吃,不然糯米发硬了口感不好.吃的时侯可以用一些生抽做蘸料)
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红豆牛奶西米露
' X+ ~! d) j' ^4 x: O5 }- b# M原料：红豆沙(可以是街上买的，最好是自己做的）、西米、牛奶、冰糖) _6 N6 M+ H8 a* k
做法：1.把西米洗好，用热水泡30分钟。待用。2.在锅里放上水，烧开，放入适量冰糖（根据个人口味）。3.等冰糖都化开后放入泡好的西米，慢慢按一个方向搅动。4.当西米煮到半透明，只有中间的小白点的时候，倒入牛奶，放入适量的红豆沙。在烧开之后就可以闭火了！
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碧玉蔬菜饭卷
# A% }) o) h' w! s原料：圆白菜叶 2张4 X- H: h. g' U) \3 I- m( z; q
米饭3 M, D8 Z" p& |& o! y
半碗8 ?8 u6 Q, i$ k, V7 q0 x. ~  u: @/ }
青红柿椒# {4 p; g9 c) _3 W
各10克
1 t2 n) I( q; T# i. U香菜 10克' A1 g1 X8 t  s8 N
调味料：盐糖
5 u1 D, F1 M) |: J米醋. S% D1 t6 F$ m3 F, {8 K5 O
蘑菇精1 G+ O2 s3 R) W) |2 X3 Q" J
做法：1.白菜放入开水锅中，焯水2分钟捞出，放入碗中加少许糖，米醋浸泡20分钟 2.锅烧热加少许油，下入切碎的青红柿椒炒香，加米饭，切末的香菜调入盐，蘑菇精翻炒均匀3.炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷，切段装盘
( S4 F$ L. H7 q$ T% }红薯山药糕# {4 w8 h! F; E: K8 {: k+ B
主料：山药一根，红薯一个，白糖，水淀粉,或蜂蜜8 s4 b  E! D2 b; }# l4 j- Q7 r
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做法： 1.红薯洗净，表面用到切2刀十字形的刀痕，山药洗净，刨皮, 入蒸锅蒸熟 2).红薯捣成泥，山药切成约一厘米厚的大片 3).取一个自己喜欢的模具（我用的是做饼干的花型模具），泡在水里（为了方便脱膜 4).把模具放在山药片上使劲压下去，再把旁边其余部分去掉，用调羹把红薯泥填在里面，最后锅内烧少许热水，放入白糖化开，放入水淀粉收汁，淋在糕上即可！（也可不用白糖汁，直接淋蜂蜜也可）
7 P- }( \9 h1 N2 b4 ~0 M备注： 1).山药和红薯用蒸的方法比较干爽，容易做造型 2). 模具用水打湿，调羹到最后上面铺平的时候也用水打湿比较好操作
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红枣杂粮粥（很适合女生们的早餐粥哦·····）
+ {0 I8 D2 s* ^) y( I. ^原料：薏米/ r5 ~! t' V8 k4 y
麦仁+ X9 I* x- d2 J" a) A0 w% r  u! M
糯米+ q% W/ o; s. m( m! [. g7 I" N" u  t
各60克
0 m. z4 Z7 L& L4 b# i, m1 u5 Y红豆
) C$ d: m5 Q/ A绿豆
' S+ s3 s9 P1 x& P各50克
. k9 ?/ c0 p; p9 |2 ^: L) K& y2 H* ~1 D# B红枣 5个3 |. s- T6 y" }7 _- }( H; X
桂圆干 8个
+ M- E6 M4 X$ O. D9 M5 {莲子 12个) ^# x0 g, W% w5 e2 z( A7 H. E
蜂蜜, I! L* L% f( Y& `
适量
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. A% f5 b3 `2 Q, Z+ F* Y6 x做法：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁洗净，用水浸泡4小时
6 W: [* u$ ~2 D; s! s桂圆干剥去外皮，莲子去掉苦芯，红枣洗净，锅中加水适量，加入原料大火烧开后
$ }0 Q9 u& f7 ?) ^. U  k换小火煮40分钟要注意哦：薏米，红豆，绿豆，糯米，麦仁在煮以前要用水浸泡4小时，这样会容易煮的，莲子中间的苦芯要去掉，如用电压力锅煮会更快！
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# O: @' j, a* ~, g: b4 {花椰菜豆浆芝士汤+ h! O. ?- }: w0 h( h
原料：花椰菜一棵、豆浆一碗、车打芝士50g、黄油10g、番茄沙司2勺、盐胡椒适量；) M; ]7 y( R* i! p* [

6 e4 v( U: _4 Q% I( u& P0 {2 c3 L) A0 {4 {
做法：豆子提前泡一夜，加上四倍的水放入食品料理机，高速的打4分钟；倒出一大杯放微波炉高火5分钟，直接喝；另外较浓稠的一半，用来做汤；加入洗好的花椰菜，打成细腻的蔬菜豆浆汁备用；热锅融化黄油，倒入打好的蔬菜豆浆汁中火搅动，沸腾后加入车打芝士、胡椒、盐，继续搅拌5分钟；淋上番茄沙司，一份香滑好喝的蔬菜浓汤就做好了6 E1 w/ q9 j% v
咸火腿脆皮匹萨* _( [# I1 q6 \
原料：面粉200克 45度温水100克# w+ [* _% B" c9 j2 _
酵母1/2茶匙（3克）盐1/2茶匙（3克）橄榄油2茶匙（10ml）* L+ z( i, U9 {
调料：意大利肉酱料4汤匙（60ml）马苏里拉奶酪100克
+ S0 i- ~  g  H& S! z. T咸火腿6片* O7 m/ O" ]& |$ b1 F1 h2 @
小青红椒各3根 $ k* @% U) t' c( K+ e2 x
做法:1)将酵母倒入温水中搅拌均匀，5分钟后，将酵母水倒入面粉中揉合成团。加入盐和橄榄油，继续揉成光滑的面团 2）盖上一层保鲜膜，饧发1小时，至面团蓬发。将发好的面团中的空气揉出去，再盖上保鲜膜，二次饧发半小时。拿出后，揉出面团中的空气 3）将案板上撒些干面粉。将面团用手压扁，擀成2毫米的薄片。放入烤盘中，刷一层意大利肉酱料。 4）将1/3马苏里拉奶酪均匀的撒在面饼上，再铺上咸火腿片，再撒上剩余的2/3马苏里拉奶酪，最后把切好的青红椒丁撒上。 5）烤箱预热后，用200摄氏度的温度，烘烤15分钟即可
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8 N5 l* L5 [0 s/ I( b6 I意大利面蛋饼! `# D9 @  y. N9 W, e: |& E
原料：意大利面 100克: [6 w. p7 e" {3 H9 D
鸡蛋 2个7 V- N4 |2 ^& J0 _. q
洋葱 1/4个
9 ?; M  S6 B# h! Z  z) U0 O奶酪粉' [) V4 t: u1 f- p
一大勺，盐' G$ P/ A' q) u. }$ f+ F. O
番茄酱
3 U, g+ r0 ^' i, B橄榄油% b8 B7 {* C+ j$ f% a( L3 z
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做法：1 开水锅中放一小勺盐，加意面煮熟捞出来沥干水，切成段 2 洋葱切小丁，鸡蛋打入碗中，加洋葱丁，奶酪粉，盐，意面拌匀 3 平底锅加橄榄油烧热，倒入面蛋糊，两面煎黄，吃的时候挤上番茄酱 ，注意哦：煮面的时候加点盐意面容易煮一些，大概8分钟煮好，煎的时候一面凝固了在翻动，不然会散的; e1 J! i$ V& z2 {0 n6 ~' T3 W
鸡肉土豆火腿沙拉三明治! v. o" @; }8 _" U; r$ x  ?5 l
材料：面包片，鸡蛋，火腿，胡萝卜，黄瓜，土豆，鸡脯肉，生菜，牛肉片
) @- p7 I4 N6 o2 K调料：沙拉酱，盐，胡椒粉。
$ c  i+ l; T0 P/ i; ?0 p做法：- \( h3 W! w: q, Q  x- o
1.土豆，胡萝卜洗净去皮，切成大块蒸熟后取出切小丁2.鸡脯肉洗净后放入锅中, 白水煮熟，然后捞出沥去水分切丁3.鸡蛋煮熟后切丁，可以只用蛋白部分4.火腿，黄瓜切丁备用5.将所有切丁的材料混合，加入沙拉酱，盐，胡椒粉拌匀即成鸡肉土豆火腿沙拉6.面包片切去四边，按照自己喜欢的顺序分别加入鸡肉土豆火腿沙拉、牛肉片、生菜叶，面包片和食材中间可涂抹沙拉酱，增加口味的同时，也使食物与食物之间更加粘合，使你的三明治更加有形7.吃的时候放进微波炉加热20-30秒即可
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3 X' t1 d  W6 L% c" S& X6 _, B- S+ X& [( Q" K
6 ~- L3 Z) B" G- |9 F" K- t
7 S" G2 ]" ~( U& p2 o
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* H6 z' O  a, `+ g1 d4 J* u $ ^" b- g& R% N7 D/ B/ I6 B. @

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# I% c% S. H6 q未完待续。。。
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谢谢各位观众浏览,先自己回去下，小弟收集资料难啊

老兄，图挂了没图学习起来不方便，还有备用图吗。谢谢

好多啊,叫老婆试做一下,可怎么没图啊,楼主再检查一下谢谢

晕不是吧我自己是可以看到图的哦。晕倒了。怎么你们看不到呢。请求原因

很有意思 但坐起来很难  仅仅欣赏 谢谢.

有心去做其实不难的，想吃到好早餐得早起哦哈哈

呵呵，文字介绍非常详细，可惜看不到图，摘抄了几个，不睡懒觉的时候再试试！

太棒了，老婆不爱吃早餐可以换花样了，剩下的呢，谢谢楼主了

只能看字了，图片一个也打不开，楼主检查一下