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过程
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上次买了个很大的鱿鱼，身体做了鱿鱼圈，本来须须也打算油炸的，担心吃多了热量太高了，于是改做了这道菜 $ \) ~. F1 z6 v) r& |
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主要原料：鱿鱼须，胡萝卜半根，空心菜梗一把，辣酱，蒜瓣，干红椒，姜片: l# G& N% ]( F" Q4 }0 K2 s

7 F% }; R8 j6 I3 v9 e- B步骤：  ~1 y. B: R' o, H* z0 A

5 N' _6 u$ Q% [5 |1，原料集合。4 E/ [/ `' q' ?& _; j7 @  M+ _4 q9 U
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2，胡萝卜空心菜梗洗净后，切段，蒜瓣去皮，切不规则形状。
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. j9 Q1 G6 v! Z3 Y' l' P3，鱿鱼洗净后切断，放入开水中焯一下，捞出备用。8 G$ ~7 ~; v! H- H/ V! X+ Q

. a8 g* }$ W/ s! G5 a; ?4，锅内加入适量的食用油，爆香姜片，干辣椒，蒜瓣。
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! x% B& ^" U+ k5，加入鱿鱼须继续翻炒。
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  y+ C( J; X5 ^5 r! a6，之后加少量的料酒，生抽，继续翻炒。
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: i% C% A: @- {" }. v9 C7，加入胡萝卜空心菜，继续炒。( d# ~! [' A6 M% g: i2 o$ D9 Q
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8，放入一勺辣酱，适量的盐，鸡精调味收汁即可。
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9，成品。
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这样味道应该很不错的，咸中带辣很不错的，应该很好吃

色香味美，可以上得大场面，有空可以露两手

色香味美，鱿鱼仍本人最爱，要流口水了！改天一定试试。

鱿鱼是个好东西，有嚼头，加上楼主这个味道很浓郁的做法，绝对是个下饭的菜肴

“炒鱿鱼”还是“爆炒”！看着那干辣椒就带劲，冲着干辣椒也得试一试这道菜！

我很喜欢吃鱿鱼 但是就是做不好
! t" K+ h/ r4 P. }' S4 Y( v! O( E这下可以按楼主的方法试下了
+ x  q; @5 s! e/ q$ u看上去就很有食欲

色泽鲜艳！搭配也很健康啊！口水来了！# L, t  u4 i( b. h  j% h
感谢楼主分享！

喜欢吃鱿鱼 ，感谢楼主的分享。这样做一定很好吃

鱿鱼是我最爱吃的食物，尤其是新鲜的鱿鱼，不过这干煸鱿鱼须显得有点油腻。