韩味煎鸡翅

4 |' r' m; K4 q- R

! `: f& l; e9 ~: n9 S; o( W- x2 h* t  P( L: s$ E

" W1 K" D' \+ _( n7 H) B# M
5 o3 Y# K4 ]! U( O/ ]( p2 t . J! b/ P- [  c' w6 W/ y  X
韩国辣酱挺适合肉类的烹饪，一点新鲜的调料，也让菜有了新鲜的口味，是令人挺兴奋的一种感觉。
7 q& t) F$ V  h1 w: \ 2 u; N: Z  o! t/ g
% `6 a, @# p" l% o$ [
原料：3 O2 `, k4 R& G6 u8 J2 ^% |
6 `( B  X' m0 p, J+ p2 l
鸡翅中，芦笋，小番茄，韩国辣椒酱，蜂蜜，生抽酱油，酒
& ]0 J' _+ F3 v- ]) w- L3 m
4 f% q# ^+ f9 i3 v- x4 f
- E& J5 A4 `+ O0 z1，鸡翅中表面用刀划几道，倒入韩国辣椒酱、生抽酱油、蜂蜜、料酒拌均匀，放入冰箱冷藏腌半天至一天。! f9 V% w- D0 s" I3 f

" P) p( H! S' p$ |7 d8 v/ J$ b: i" C/ [5 s0 `
2，芦笋去掉老的根部，小番茄一切为二。& f/ h$ G' E, y% [# S

- ~- b5 `5 D8 W- E0 d2 \
  E% R8 v% B% v( O, ~$ {% [" C3，平底锅倒一些油，油温后，将鸡翅擦干放入锅中，一面煎黄后再翻过来煎另外一面。煎的时候注意防煎油，而且煎的时间一定不要长，不然鸡翅表面会变黑，只要用筷子扎鸡翅膀不留血水就可以了。鸡翅煎好后夹出，腌鸡翅的汁不到倒掉。; W2 W3 Y% N$ i/ U" }

+ J) m# k# a9 S7 w. |9 B
2 ~4 z+ I4 I( R6 |4 g" m6 O8 {4 Z7 K4，将芦笋和番茄倒入煎鸡翅的锅中，大火炒断生，撒少许盐、胡椒粉后即可摆盘中。如果煎完鸡翅发现油已经变黑了，则需要另外换油。1 Y( E" k, _  u7 D8 q9 l

$ ]* b" ]4 q; P9 a. H; R2 j3 g
! s! A* t. \$ R) q: o$ g6 {$ ~! S2 B
( J8 Q$ N6 A; d( z) M0 P, S( |5，把煎好的鸡翅摆在蔬菜上，把腌鸡翅的汁倒入锅中，大火烧得粘稠后淋少许在鸡翅上即可。

是很不错，不过时间太长，要腌制半天到一天，除了周末，还真的没有那么多时间做。

不是太喜欢甜食，甜味的东西感觉 不是太好，鸡翅红烧最好吃，星爷也爱吃。

鸡趐我很喜欢吃，在配上楼上那盘辣椒酱我想味道一定不错。

鸡趐我很喜欢吃，在配上楼上那盘辣椒酱我想味道一定不错。

我吃过最好吃的鸡趐是在必胜客，那家伙一次点了十几个。

鸡翅太少了吧. 我一次也能吃10多个 酱其实还不错

这个韩味的鸡翅难道与中国比就是差别在韩国辣酱么？

  看着很好吃的样子，呵！！我也想做个来吃

有点意思，分开来做，跟自家做的有点不同啊！