红烧平鱼
3 X- z1 G( H" m* j7 D3 N收藏菜谱: Q& `" [+ V) i: B3 B. i9 p

9 f: T; U8 K1 ?- T主料
0 [$ d) f! [- h. y0 X3 K适量平鱼. z! D' c4 j  B3 H& d( V
适量姜* K, M( N2 q% w7 y% U' `
适量葱. f# h8 U+ F' U4 g
适量蒜末& t: `# n) u& N6 H; x
调料% W/ M8 x. C( f
适量五香粉, J, `! M6 ^8 B) E! U9 ^
适量酱油0 t6 O1 O3 h- [& C  q8 }2 f
适量盐
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制作步骤
( \- X$ ]- k7 u3 w& \1、平鱼去腮、腮内脏，清洗干净，用五香粉、酱油、盐腌制半小时。
3 ]9 {# ^5 B/ t2、锅中油五成热后，放入葱姜煸出香味，取出葱姜，放入平鱼，小火一面煎五六分钟，再煎另一面。. `5 [7 R6 U  C6 S3 y/ l1 u' ]$ A  d
3、锅中倒入适量清水，老抽，撒上一些葱花，蒜末，调少许盐，焖十几分钟即可。
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嗯，图文并茂，很详细！明天我也试着做做，男人么也应该学一手~