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[小吃] 五香猪肉卷[10p]

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五香猪肉卷[10p]

五香猪肉卷的做法1.
; F8 w4 y; L5 I" e/ W% d此步骤用料
/ m$ @( X, s+ ^* e步骤用时:15分钟凉薯  z0 v, h0 K+ ?% c; T9 v
80克油豆皮
7 q: H: m: r. @7 t# X5 O  @2张胡萝卜
1 z/ u# U6 F( c5 g7 D$ e  A. Z50克干香菇
; v, c0 N& e0 C+ W* L1 ]10克预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡
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( L. i2 ?, \7 a- f  x2. ; d. T% W; T. m" J  Y
此步骤用料2 p: ?( i/ v. d
步骤用时:1分钟猪肉馅5 [& W0 l' Y) v; y3 \4 v
500克鸡蛋
/ N& e; v$ w, ]: |: q  Z. A2个预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个6 j6 X( D- m: I! n6 J% V

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1 q+ c# t, g/ a8 j, l$ ~& M, ?, |3. ( D' H5 m, W( y6 T3 h" u
此步骤用料
3 d. h( m0 b7 P$ q# v步骤用时:5分钟凉薯+ p/ a% ~& B% b5 Z# {$ X. c; i
80克胡萝卜
2 i* |6 h0 t3 G) I' h% r2 c/ p50克干香菇) M; o7 Q9 e- J* \& u3 K
6朵 小葱! c7 ?. R% M9 p6 v
1小把将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝( B6 d$ c- Q; x. d; A4 T
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4.
( G$ M& w% a* A( x7 w" U' w+ M此步骤用料# @, b& W0 v6 }
步骤用时:2分钟猪肉馅
; f  l3 a8 W$ ?500克鸡蛋
' O) M6 L% J/ K& @; T" d2个步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌 # K* Z" J# {' }( w3 E. X

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+ }) O  b% E& r- C5. 1 U, o# Z- \. O8 y$ v2 ?+ A8 v
此步骤用料$ u% b! j! R/ i
步骤用时:2分钟盐- B! c8 I/ u) U" z
1茶匙生抽
/ z0 l  ^! m- S1汤匙胡椒粉2 r) e6 z3 I/ n
少许玉米淀粉8 W9 S, e( w$ V9 C  @+ e1 \1 o; |0 K
2汤匙白糖) B7 _! l  X( ^! y7 W9 i+ b3 K( A
1/2茶匙放入适量食盐、白糖、胡椒粉、生抽及玉米淀粉
( B: q$ e; M# K  @" i
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" a" }% t, \% e  \. O9 C6. / z' t' V! n+ N# d3 l" {
此步骤用料
! a: {8 i8 y( L1 Q! R% @步骤用时:2分钟五香粉) L  n  ]: a2 L& k1 H; m
1/2茶匙最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌/ s& S7 z: o, F2 u" {: ]! t

4 R  x7 }. z0 q1 w1 P, ~& Q; ?  E1 i+ ?: a. F/ `/ j2 t
7.
  k, H& E3 a- Z+ E此步骤用料
. n  |. @  X* w; p$ k步骤用时:10分钟油豆皮
- o; W' r8 @2 I6 V2张取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅3 Q" d3 Z# M! }7 M7 m- B4 U
0 ~6 J2 s9 |& W1 ?2 ^
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8.   b: M# N+ d/ v0 W2 \
如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮6 H" P% g$ M, @2 I. ~; b1 W4 z
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6 `& X1 c$ x& k3 y3 P9. , ~+ m/ w( Z( j% z- R/ ^
此步骤用料
! I6 f  D* n, q" f3 w步骤用时:15分钟植物油; L4 G/ ~' E4 J/ D  @& ?
适量在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟
) S) ]+ D+ ]0 r+ p3 B$ {* \- `" `# l
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10.
" y0 j# _1 N  J2 Z此步骤用料# b3 o$ \1 [" I7 I% I, p8 x
步骤用时:2分钟甜辣酱! B8 L. p! K; F4 S
10克把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦
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/ F; g) ], m6 d9 d8 D烹饪技巧五香猪肉卷的做法
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此步骤用料步骤用时:15分钟; q0 E: h$ k; J
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凉薯* d' d9 e7 ~: C9 u
80克- O7 ^! e, I+ c' B, \' e
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油豆皮4 W; {# m/ O2 U( l
2张. \1 P, p( L1 ]: _
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干香菇
0 J; M- W+ _9 R7 {8 j! I4 {+ B10克
! W" f4 ?8 U2 \3 `' J1 n) F预备以上材料,干香菇趁早用温水浸泡 ; o" p+ u) z) H

& u; ]) h) J, V$ q, O3 H2 z: a2.
- n9 `! q; ~3 V, c- b/ B此步骤用料步骤用时:1分钟7 L& }* H$ P3 j. H8 L& p, c' U2 ?
8 d, k, L2 e% r% }  [7 P& c
猪肉馅. ~4 I( @$ s4 p* y, G- O/ q* K
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2个
, A8 u0 _+ Y3 W预备猪肉馅500克, 鸡蛋2个" N6 |: w: }6 M& [# O9 N5 o' L8 }+ O( `9 d

) l9 g, d  g0 r3.
, `! E1 V! e3 R) A. h+ j- G此步骤用料步骤用时:5分钟
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凉薯
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胡萝卜
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干香菇8 j. _' o- u* P2 s5 d
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将凉薯、胡萝卜、小葱与干香菇切丝
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此步骤用料步骤用时:2分钟
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鸡蛋
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步骤3切好的食材中放入猪肉馅及鸡蛋,然后顺一个方向搅拌 7 n5 Q5 J% |( ^* k0 A
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" `+ r& Y4 z& g- w, R2 v) P此步骤用料步骤用时:2分钟
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& ]0 O9 i; t* {6 w/ N8 f0 \' R1汤匙
) ^" G2 o" K, {
6 Z: u$ H8 |, q. P" A9 ^8 V胡椒粉
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2汤匙  Z# e$ m* }  p, X1 L

0 J& k& f' d, }# I- H7 G- Y白糖
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最后放入1/2茶匙五香粉,再一次搅拌9 t7 B. N- ^/ Y; h* f

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此步骤用料步骤用时:10分钟
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油豆皮
9 S7 c, z$ U; G2张6 X+ d9 @: V- ]7 R% a
取出油豆皮,剪成小块,然后把肉馅包住,依次把所有的油豆皮包裹上肉馅+ h) n: [- [# e3 H" \* B
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如果豆腐皮太干,可以用适量的水淀粉黏住豆腐皮1 d$ W% \4 s' f

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植物油
/ c: u6 M* D! l3 u( x适量
: t1 o( r8 x3 q3 b在油锅中放入适量植物油,然后放入猪肉卷,小火慢煎至全熟- T/ b" z7 l" A# a- ]1 R
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10. / N, l* z* H9 P) u/ k
此步骤用料步骤用时:2分钟; E& {! G% |% I. q& O

0 a; ]7 a+ ~" W7 ~甜辣酱
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& r/ _/ I7 b% Q6 `! b; N把煎好的五香猪肉卷切成小块,伴甜辣酱,就可上桌啦  v/ l' x7 k+ S6 ]
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  • wj无为 金币 +8 发帖辛苦啦! 2013-12-5 12:52

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这个也太难做了吧( g% j0 j! ?2 I. I9 W% n6 f/ S
看着都挺麻烦的 我还是放弃吧

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