原材料：
, \/ M0 U& n9 i1 u    黑木耳40克、猪瘦肉80克5 c9 M" {5 t. d7 v0 ?1 i' \
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$ s" t# w: s4 U( D4 @' @1 A' ]8 F主调味料：, r, q3 B2 B4 ^5 ~, ^2 F- Q
    詹王鸡汁$ W6 x, B% @/ b& e
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制作过程：1 W  [2 V" y+ m% t
1、  黑木耳浸发半小时，洗净，去杂质，猪瘦肉洗净，切薄片，加入詹王鸡汁、糖、生油、酱油、生粉、捞匀，腌制10分钟；! ~; h% U5 i! y  M2 U- ~* R, r. p" Y

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7 f1 d0 V3 s9 J4 h6 w1 |2、  武火起锅，下油烧热，下猪肉片炒至变色；
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, z! |# z, @5 T. l$ @3、加入黑木耳、精盐，炒至猪肉、木耳熟即可。
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营养与功效：
' g  v# ~) ^* A8 t9 W, R' X( g    益胃、活血，润燥，降压，凉血，适用于高血压，贫血等，可减肥美容。
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色香味俱全，图片拍得很漂亮。明天买肉去。呵呵

如果加一点干辣椒和花椒就完美了.多一种口味吧.

黑木耳补血的。加点进去不错。) I, m: h, G+ B" V$ j
好菜，改天叫老婆试着做

我个人觉得酱油就可以不用加了，因为木耳是黑的肉片在是深色个人觉得在色泽不是太好看。我觉得可以在加上点青红椒片。

5楼的说得不错,多点颜色会刺激食欲,不过有一点更为重要的是肉不能炒太老,刚熟就好,这样会嫩一点,口感鲜嫩.色香味俱全.个人认为这道菜的火候尤为重要!

简单易做，但是炒肉的火候很重要，多吃木耳有好处

加点鸡蛋就是木须肉片了哈哈　你们说是不是啊

黑木耳听说非常好的,特别是对女人,补血喔,等我学完了之后就煮一次给我的老婆试试,谢谢LZ的分享

原来不太喜欢吃黑木耳的，不过从图上看上去还算不错，考虑试下